Hi大家好，我是小餐！
最近都在堅持減脂麼？
說起來暴飲暴食和減脂，好像是兩個極端
大家都知道，暴飲暴食怎麼可能減脂呢
可是還有很多人在減脂期出現了暴飲暴食
暴飲暴食我們可以簡單劃分為兩種：一種是心理性暴飲暴食，即壓力過大或過度傷心導致的暴飲暴食；而另一種則是生理性暴飲暴食，飲食習慣太差導致身體產生的一種自我保護。
那到底應該如何應對暴飲暴食呢？
註：生理性和心理性暴飲暴食只是為了方便理解而起的名字，並無此類專業術語。
生理性（非病理性）的暴飲暴食簡單來說就是兩個字，想吃。想吃無非兩個原因，一是我餓，二是我不餓但是我饞。那餓和饞是由什麼引起的呢？常見的有以下三種情況——熱量差大切持續時間長；營養配置不合理；還有一個容易被忽略的，食物偏好未被滿足。
圖自http://www.sohu.com/a/162888619_343928
第一點，減脂期最容易出現的也是最普遍的，熱量差大且持續時間長。說熱量差可能有些寶寶還不懂，看到這個公式你就懂了，熱量差=飲食攝入熱量-基礎代謝-運動消耗熱量，更準確地來說，是飲食攝入熱量減去基礎代謝和運動消耗熱量所得的差的絕對值。
熱量差大且引起暴飲暴食的，一定是飲食攝入熱量長期小於基礎代謝，即我們通常說的節食。一開始你會餓，之後身體會自動調節你的基礎代謝到一個相對較低的水平，以此來保護機體。
但久而久之，攝入熱量過低不足以維持機體各項功能正常進行，你的身體就會出問題。暴飲暴食就是其中之一。想像一下給一個餓瘋了的人足夠的食物，他肯定會一直吃一直吃。
第二點，營養配置不合理，即營養不均衡，長期會導致營養不良甚至營養匱乏。從而影響身體激素分泌進而產生餓和饞的感覺，比如有些人在減脂期特別饞甜食。微博上有很多人問小餐，這個碳水這麼高，減脂麼？其實不少人還是對減脂存有理解誤區，覺得脂肪不能攝入，碳水不能攝入高等等。
其實不然，小餐多次強調過的我們推薦的低脂飲食一天攝入的能量中，碳水化合物佔55%，蛋白質佔25%，脂肪佔20%。同時也不能忽略其他營養素比如維生素和微量元素的攝入。
很有意思的是，當你某種微量元素攝入不足的時候，相對的，可能會造成對某種特定食物的渴求喔。
至於第三點，食物偏好得不到滿足，舉個例子，一個油炸食品愛好者，為了減脂長期壓抑自己的喜好，某天特別想吃炸薯條，只吃四五根的可能性大麼？Emm..似乎不那麼大呢。
最後是關於心理性暴飲暴食，情況比較複雜，部分人的心理情況基本符合下圖。
圖自https://www.zhihu.com/question/20681208
生理性的暴飲暴食還有可能是偶爾為之，而心理性的暴飲暴食頻率較高，發展成病理性的暴食症的可能性也比較大。
生理性暴飲暴食的第一點第二點其實解決方法就是四個字——好好吃飯。好好吃飯體現在：
1、營養均衡，按照攝入熱量比例 碳水55蛋白質25脂肪20 來平衡自己的飲食，同時保證其他營養素的攝入（如上文提到的維他命和存在於無機鹽中的微量元素）
2、保證熱量攝入足夠，也就是說，減小熱量差。一般來說，我們推薦的每天的攝入熱量是比基礎代謝多300-500大卡左右，多出的熱量可以通過運動來消耗掉。但是切記攝入熱量不能低於基代不能低於基代不能低於基代，重要的話說三遍。
3、合理安排進食時間。對中國人來說，多數暴食行為發生在晚上。大家覺得白天少吃點晚上多吃點，總攝入熱量不變，這樣也不會胖，然而不是這樣。睡前進食的話會消化不良，並且處於睡眠狀態熱量消耗低，從而導致脂肪囤積。
第三點，首先大家要擺正自己的心態，減脂期什麼香腸不能吃啊培根不能吃啊這種事情沒有那麼絕對。任何拋開劑量談熱量的行為都是耍流氓。所以除了對身體有害（比如有毒）的食物不推薦吃，其他食物，控制好攝入量都OK。
基於這一點，大家不要覺得我喜歡吃薯條漢堡就是罪惡。你可以在一周可以空出來一頓作為你的高熱量餐，也可以當做好好減脂那六天的獎勵，偶爾放縱一下，滿足自己的小小欲望。這樣才不會使你的欲望放大到難以控制的地步。
最後，關於心理性的暴飲暴食，建議大家先自己評估一下，或者最好去醫院檢查一下，確定有沒有發展到暴食症。如果是暴食症，一定要及時治療。如果不是，那麼可以先對照下面這幅圖給自己靈魂六問。
圖自https://www.zhihu.com/question/20681208
根據自己的答案，首先找出問題所在，其次嘗試去解決問題，期間要堅持說服自己，給自己信心，同時告訴自己，吃並不能解決問題。
接著可以一步一步來解決，首先先從暴飲暴食的食物下手，把高熱量食物替換為低熱量食物，因為這種暴飲暴食只是圖飽腹和咀嚼帶來的快感，煮西藍花，小胡蘿蔔都可以拿來一試。
然後嘗試著培養興趣愛好來解壓，把自己的注意力從吃上轉移開來。並且不要養成在家裡囤零食的習慣，把零食清空，逛超市也儘量不要去零食區。
心理性暴飲暴食改變不是一朝一夕的事兒，如果一開始並不那麼成功，請不要自暴自棄，慢慢來，給自己一段時間，千萬千萬不要再給自己額外的壓力。
減脂不易，且減且珍惜
要好好吃每一頓飯喔，愛你們~
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