進入冬季，天氣越來越冷，現在很多人注重養生，平常除了注重飲食以外，還有預防貧血和缺血，很多人只知道阿膠補血，其實生活中有很多窮人補血湯，今天分享一種黃金搭配——桂圓紅棗枸杞湯，特別適合冬季來食用，既起到補血養顏，還可以預防失眠，對於身體有很多幫助。天然的「補血湯」就是它，比阿膠還補血，氣血雙補，臉色更紅潤。
【桂圓紅棗枸杞湯的具體做法】
食材選擇：選擇紅棗80克（紅棗又散裝和袋裝，品種也不一樣，但是我們在購買紅棗的時候，記得看一下紅棗的外皮，色澤為紫紅色，色澤自然，顏色會有一定程度的變化，如果紅棗顏色太紅，可能是到了激素的。我們還可以捏一捏紅棗，看一下紅棗的手感，看一下果肉的飽滿程度，如果是空鼓的就是不新鮮的紅棗，我們還要聞一下紅棗的味道，紅棗有獨特的香味，如果紅棗出現發黴和變質，會出現異味，這樣的紅棗不建議購買），桂圓乾50克左右，清水少許，紅糖30克左右，枸杞一小把，其他。
製作難度分析：紅棗需要洗淨去核，桂圓需要去殼洗淨，製作難度不高。
製作第一步：將買回來的紅棗洗淨，然後挖掉紅棗核，將紅棗浸泡一個小時，讓裡面的營養更快煮出來。
製作第二步：將幹桂圓去掉外殼，桂圓清洗一遍，控幹水分備用，把一把枸杞子過一遍冷水，瀝乾水分備用。
製作第三步：準備一個砂鍋或者電飯煲，洗淨後分別放入桂圓乾和紅棗，記得多加一些清水，避免湯汁煮幹了，蓋上鍋蓋大火煮20分鐘，基本上讓紅棗營養煮出來。
製作第四步：等待紅棗煮好，加上一些紅糖，用勺子攪拌一下，讓紅糖全部融化，然後轉小火煮一煮。
製作第五步：然後加上枸杞子，轉小火煮幾分鐘，等待放到常溫，這道補血養顏的桂圓紅棗枸杞湯做好了。
功效：紅棗和桂圓都是大補的食材，兩者都要清洗乾淨，紅棗想要營養溶於湯中，需要將紅棗泡一泡，讓其充分吸收水分，這道補血湯要先放入桂圓和紅棗，大火煮20分鐘，轉小火煮幾分鐘，加上枸杞子，加上紅糖煮一煮，出鍋。
好處：桂圓紅棗枸杞湯是一道養顏滋補的佳品，是很多女性朋友的最愛，堪稱天然的「阿膠」，桂圓曬乾後煮一煮，食療價值翻倍，價格不貴，能夠起到美容養顏，補血益氣的目的，對於長期缺血和貧血的小夥伴，可以多喝這碗補血湯。由於桂圓含有一些物質，作用於神經，能夠起到養心安神，消除疲憊不堪，保證良好的睡眠質量，早食早受益。
冬季，真正補血不是阿膠，而是它，氣血雙補，臉色更紅潤。
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