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受精品咖啡館興起、麥當勞等低價咖啡賣家擠壓等影響，美國咖啡連鎖巨頭星巴克（Starbucks）第四季度銷售表現令人失望，同時下調了長期目標。
颶風 Harvey 和 Irma 登陸美國，重創星巴克 1100多家門店的同店銷售額，這些門店為公司貢獻了大部分營業利潤。截止至10月1日，美國市場銷售額同比下滑2%，撇除颶風影響，同比增長3%，但依舊低於分析師預期。
電話會議中，星巴克高管指出，門店員工處理移動訂單、複雜菜單及其它問題導致服務速度下滑，令同店銷售額疲軟。同時，星巴克將長期利潤目標下調至增長12%，將每股收益增幅從此前的20%下調至15%。
Consensus Metrix 指出，公司第四季度全球門店銷售額同比增長2%，低於華爾街分析師3.2%的預期。財報發布後，在盤後交易中，星巴克股價下滑了3.4%。
截止至10月1日的2017財年，星巴克的核心財務數據如下：
淨銷售額同比增長5%至224億美元，按52周計算，同比增長7%
營業利潤同比下滑0.9%至41億美元，按非公認會計準則計，同比增長7.8%至44億美元
每股收益同比增長3.7%至1.97美元，按非公認會計準則計，同比增長11.4%至2.06美元
全球可比門店銷售額同比增長3%，其中美國部門同比增長3%，中國和亞太部門同比增長3%
截止至10月1日的2017財年第四季度：
淨銷售額57億美元，與去年同期持平；按13周計算，淨銷售額同比增長8%，低於分析師預期
營業利潤同比下滑16.7%至10億美元，按非公認會計準則（Non-GAAP）計，同比增長2.8%至11億美元
每股收益0.54美元，與去年同期持平，按非公認會計準則計，同比增長10%至每股0.55美元
全球可比門店銷售額同比增長2%
全球新增603家門店，目前星巴克在75個國家有27339家門店
美國的便利店和快餐連鎖正積極提高咖啡品質和性價比。麥當勞近期在 McCafe 菜單中新增瑪奇朵和拿鐵飲品，同時出售2美元一杯的小杯 McCafe 濃縮咖啡。唐恩都樂（Dunkin』 Brands Group Inc）則開始提供早餐三明治特別優惠。
與此同時，Blue Bottle、Intelligentsia 等新興精品咖啡品牌則加快了門店擴張速度。今年9月，速溶咖啡巨頭雀巢4.25億美元收購 Blue Bottle 多數股權。（詳見《華麗志》此前報導：雀巢公司 4.25億美元收購矽谷高端手工咖啡連鎖品牌 Blue Bottle 多數股權）
分析師指出，在越發激烈的價值和品質競爭中，「不上不下」的星巴克必須加強高價特調飲品和早餐三明治的銷售額。（詳見《華麗志》此前報導：在快餐連鎖和精品咖啡的雙面夾擊下，這四大問題一直困擾著星巴克）
星巴克公司 CEO Kevin Johnson 則表示，沒有跡象表明星巴克受到了行業競爭的影響，「我們不會被擠在中間。」
分析師會議中，公司 CFO Scott Maw 表示：「伴隨競爭壓力上漲，我們2018年的主要目標依舊是推動利潤增長。」
美國各城市和州提高最低工資標準，不斷緊縮的勞動力市場，都讓各連鎖品牌不得不提高薪酬和福利，以招募和留住員工。
星巴克目前正削減成本，精簡菜單，出售或關閉部分業務。公司此前宣布：
2018年將關閉旗下所有379家 Teavana 門店（詳見《華麗志》此前報導：受實體零售低迷衝擊，星巴克將於明年關閉旗下所有 379家Teavana 茶飲店）
將旗下 Tazo 茶品牌以3.84億美元出售給消費品巨頭聯合利華（Unilever）
關閉線上網店（詳見《華麗志》此前報導：星巴克宣布將於10月關閉網店，重新聚焦線下門店）
延長部分美國門店的營業時間，以緩解移動訂單帶來的壓力
湯森路透社數據顯示，過去12個月，星巴克股價增長4%，標普500增長20%。公司股票市盈率為 27.8，略高於麥當勞，但僅為美國餐飲公司 Chipotle Mexican Grill Inc 的一半。
星巴克指出，收購中國市場華東地區剩餘50%股權，能提高公司的業績表現。交易完成後，星巴克將直營該地區的 1300家門店。（詳見《華麗志》此前報導：收購華東地區業務剩餘 50%股權，星巴克將直營大陸所有門店）
｜消息來源：綜合自路透社、星巴克官網、《華麗志》歷史報導
｜圖片來源：星巴克官網
｜責任編輯：LeZhi
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