西米最常見又好吃的6種做法,快快收藏吧!

2021-02-17 國民家常菜譜

西米露非常Q彈

可以搭配任何水果

這樣搭配口感好

還可以補充多種維生素

是一款非常不錯的甜品

而且做法簡單，味道超級美味

芒果西米露

原料：芒果2個、西米200克、牛奶450ml、蜂蜜1勺

做法：

1、鍋中加水煮開，將西米倒進鍋裡，轉小火煮20分鐘左右，蓋上蓋子燜5分鐘

2、芒果切成小丁塊

3、待西米完全變透明時，用網篩撈起，過涼開水

4、把牛奶倒在碗裡，將篩過的西米倒進去拌勻，浸泡20分鐘

5、加入芒果丁和蜂蜜即可

椰汁西米糕


原料：西米250克、椰子粉2包、白砂糖50克、吉利丁片10克、模具10個

做法：

1、用涼水泡軟吉利丁片

2、西米放入開水中煮熟15分鐘左右，關火後繼續燜5分鐘，撈出放入清水中浸泡10分鐘

3、西米放入碗裡，加入少許白砂糖攪拌均勻，平鋪在模具底部

4、鍋中倒入水、椰子粉、剩下的白糖，用小火煮至糖融化，放入泡軟的吉利丁片攪拌融化

5、倒入盛容器中，放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣出就可以啦（可根據自己口味撒上白砂糖、淋上草莓醬等，口感更佳哦）

水晶西米盞

原料：西米250克、白糖125克、紅豆沙20克、模具10個、玉米油適量

做法：

1、西米加清水浸泡1小時後瀝乾（不要攪拌）

2、取一個碗，放入西米、白糖、少許玉米油拌勻

3、模具抹上油，用小勺將西米放在模具中，放一半即可

4、在中間放少許紅豆沙，再蓋上西米抹平

5、蒸鍋裡放清水，水開後用大火蒸至透明、稍涼後脫模即可

紫薯西米露

原料：紫薯2個 、西米適量、牛奶適量

做法：

1、紫薯洗乾淨蒸熟切小塊

2、西米煮熟，過涼水

3、把紫薯塊、煮好的西米放入牛奶中即可（不甜可加糖）

水果西米杯

原料：橘子丁20克、火龍果丁20克、芒果丁20克、西米適量 、牛奶適量

做法：

1、西米煮熟，過涼水

2、把煮好的西米放入牛奶中

3、放入芒果丁、火龍果丁、橘子丁即可

楊枝甘露

原料：芒果3個、西米50克、椰漿40ml、煉奶2勺、冰糖1小塊、西柚適量

做法：

1、西米煮熟，過涼水

2、芒果一半切粒，一半做成泥

3、用熱水衝開煉奶

4、小鍋加熱冰糖，直到融化

5、再倒入衝好的煉奶、椰漿，拌勻後放涼

6、晾涼的奶漿倒入芒果泥拌勻，再加入西米攪拌均勻，放入冰箱冷凍1個小時

7、取出後加入柚子肉和芒果粒就完成了

相關焦點

  • 西米最常見又好吃的6種做法,你的周末甜品食譜在這裡!
    原料：芒果2個、西米200克、牛奶450ml、蜂蜜1勺做法：1、鍋中加水煮開，將西米倒進鍋裡，轉小火煮20分鐘左右原料：西米250克、白糖125克、紅豆沙20克、模具10個、玉米油適量做法：1、西米加清水浸泡1小時後瀝乾（不要攪拌
  • 西米露的做法,西米怎麼做最好吃,簡單的家常做法
    雜果西米露做法：【所需食材】：西米20克、純牛奶1瓶、紅肉火龍果半個、芒果1個、清水1鍋、白糖20克【具體做法】：第一步，鍋中多燒些水，水開之後再下入西米開大火煮，鍋蓋可蓋也可不蓋，煮的時間因西米大小而有差異，我煮了20分鐘左右，煮至西米漸漸變得透明、只剩中心有一個小白點就可以關火，然後蓋蓋燜10分鐘左右。
  • 西米的功效與作用 最受歡迎的西米露做法大全
    文章簡介：西米的功效與作用 最受歡迎的西米露做法大全，夏天，很多人都喜歡來一碗冰冰涼涼的糖水，西米是做常見的，我們知道西米露好吃，卻不知道它有什麼功效
  • 夏天必備經典甜品,10種驚豔滋潤西米露新做法
    夏天除了西瓜之外，最重要的降溫食物就是飲品和清涼冰凍的甜品，女生最喜歡的，那莫過於甜甜又清涼滋潤的西米露啦，製作西米露的材料簡單，做法也簡單，而且還很健康
  • 愛吃海鮮菇的一定要收藏,教你6種好吃又簡單的做法,好吃極了
    愛吃海鮮菇的一定要收藏，教你6種好吃又簡單的做法，好吃極了說到海鮮菇，不知道大家常不常吃，反正我是挺常吃的，海鮮菇味道鮮美，長得很像金針菇的放大版，但是它跟金針菇味道上還是有差距的！愛吃海鮮菇的一定要收藏，教你6種好吃又簡單的做法，好吃極了NO.1 剁椒蒸海鮮菇準備食材如下：海鮮菇200克，剁椒40克，食鹽半小勺，醋15克，雞精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克
  • 西米別做甜品了,教你傳統特色做法,比包子簡單,比餃子好吃,贊
    今天給大家分享一道民間宴席中，採用傳統特色做法的風味菜。這道菜的原料是優質西米，並且不是做成我們常見的甜品，而是釀入自己喜歡的內餡，然後上籠蒸熟。這樣的做法，比包子簡單，比餃子好吃。食用時可以澆上一些香辣醬料，味道更加可口。因它表皮軟糯爽口，內餡口味豐富，頗得食者好評。下面我們就開始製作吧。1.
  • 西米做法大全,吃貨們趕緊收藏了!
    過半個小時後再去看，就能看到西米全變成透明的了。芒果西米露材料原料：芒果2個、西米200g、牛奶450ml，蜂蜜做法1、在鍋中燒開水，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋煮。 大約20分鐘，西米煮至快全透明時關火，蓋上蓋子燜5分鐘。2、芒果切成小丁。
  • 西米怎麼煮才容易熟?小竅門要收藏好
    第一：開水下鍋做法：用一個大一點鍋，加足夠的涼水，西米煮的時候膨脹很大，需要足夠的水吸收變大。大火燒開以後，下西米轉中小火，加鍋蓋煮10分鐘，中間時不時的打開鍋蓋子攪拌幾次。避免粘鍋，時間到了，關火加鍋蓋繼續燜上20分鐘以後。
  • 西米水果撈怎麼做好吃 夏季必備的食物
    西米水果撈是很多人都愛吃的食物，而且夏季的冷飲特別適合吃一些西米水果撈。那麼西米水果撈怎麼做好吃呢？接下來就來看看西米水果撈的做法。椰汁西米水果撈材料：西米100克，椰漿1罐，牛奶225ML，糖50克，水果多種適量，果凍適量做法1、西米用涼水浸泡5分鐘，瀝乾水分後，入鍋中，加足量水（沒過西米至少兩倍，西米會吸水），加20克糖，煮開，煮到西米略有少量硬心即可關火，大概水開後5分鐘就能煮好。
  • 自製奶茶燒仙草,清涼爽滑又解暑,做法配方全告訴你,收藏起來吧
    燒仙草是福建閩南地區及臺灣地區的傳統特色飲品，其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液製作。燒仙草除了流行福建臺灣之外，並且風靡於日本和東南亞地區。自製奶茶燒仙草，清涼爽滑又解暑，很好吃的，在夏天，一碗冰冰涼涼的燒仙草，能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一乾二淨，它可是炎熱消暑的聖品，不僅夏天可以冰冰涼涼，冬天也是可以熱騰騰的吃，真的是讓食用者感到溫心的甜點。
  • 怎樣煮出晶瑩剔透的西米?快速又簡單,好吃有嚼勁,太香了
    怎樣煮出晶瑩剔透的西米？快速又簡單，好吃有嚼勁，太香了。大家好，我是柚子美食主，今天給大家帶來一道美味佳餚，在家自己就能輕鬆當大廚，讓家人對你的廚藝刮目相看，而且這道菜還有豐富的營養價值，下面就跟我一起學習一下這道菜的做法吧！
  • 排骨只有這麼做才好吃,幾種排骨做法快快收藏吧!
    糖醋排骨食材：排骨 500克、姜 6片、冰糖 10克、料酒 1大勺、生抽 1小勺、老抽 1小勺、米醋 2大勺、白糖 2大勺、鹽 1/2勺、植物油 適量做法：1、鍋中適量清水燒開，倒入料酒、薑片，將肋排焯水後撈出
  • 西米做法大全:14種做法任你選擇!
    做法1、在鍋中燒開水，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋煮。將煮熟的西米撈出放入清水中浸泡10分鐘撈出控幹水份3。西米放入容器中，加入一勺白砂糖攪拌均勻，平鋪在容器底部4。草莓切片放在西米上面5。鍋中倒入椰汁，和兩勺白砂糖小火煮至糖融化，放入用水泡軟的吉利丁片，攪拌至融化6。倒入盛容器中，放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣，切小塊即可食用。
  • 好吃的水果甜品做法大全,吃貨福音!收藏吧~~【食譜】
    5)煮西米的同時，將芒果用挖球器挖球，剩下的芒果邊角料待用。6)將芒果邊角料和純牛奶一起倒入攪拌杯中。7)攪拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。8)將煮好的西米用涼開水反覆充淋，去除粘膠質。9)把西米盛入容器內，倒入攪拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以點綴即可。糖不甩
  • 吃貨們,最好吃最過癮的西米露做法都在這啦,趕緊收藏吧!
    紫薯椰奶西米露原料：西米約100g、紫薯1個、椰漿200ml、純牛奶200ml、蜂蜜做法：1、鍋中加水煮開，下入西米，煮20分鐘左右，一邊煮一邊攪，20分鐘後關火，蓋上蓋子燜4-5分鐘。西米的分量也可以根據自己的喜好增加或減少。2、水燒開，放入西米，煮5分鐘後關火加蓋燜熟。控幹水分，過冰水再控幹備用。3、榴槤肉攪拌機打成蓉。4、牛奶倒入榴槤肉裡。5、榴槤牛奶攪拌均勻，加入煮好降溫的西米，攪拌。6、全部拌勻就可以吃啦，還可以加些柚子肉裝飾。
  • 清涼一夏-5種西米露做法
    【芒果西米露】材料：芒果2個、西米200克、牛奶450ml、蜂蜜1勺做法：
  • 美味的西米蛋撻,自己在家也能做,方法很簡單哦,快一起來看看吧
    這道西米蛋撻是一道特別特別好吃的蛋撻，蛋撻是屬於一道正宗的西式甜點，在西方蛋撻特別的受人們的歡迎，後來蛋撻逐漸傳入了中國，有很多中國人也特別喜歡吃蛋撻，所以蛋撻在中國也變得十分常見了，而這道西米蛋撻是中國人對於蛋撻的創新。具體流程是什麼樣的呢？
  • 教你這樣煮西米,10分鐘搞定,比甜品店的好吃100倍,一看就懂!
    今天和大家分享的是一道顏值高、口感好，且營養豐富的甜品。西米露到了夏天就會特別受歡迎，甜品店裡一碗西米露賣到八九塊以上，就跟搶錢似的，還是自己在家煮更實惠，一鍋紫薯椰汁西米露也沒超過十塊錢，而且比甜品店的好吃100倍！聽過很多人說西米難煮，而且沒有甜品店做出來的那麼Q彈，作者今天就教大家怎樣快速煮出好吃的西米露，方法很簡單，一看就懂，感興趣的小夥伴們一起往下看吧！
  • 最好吃的6種果脯,芒果乾上榜,第6種農村最常見
    水果吃很多吃貨都喜歡吃的一種食物，水果不管是直接吃還是榨汁都非常美味，很多水果味的東西也是深得吃貨的歡心，在家追劇的時候來上一點水果乾也是不錯的，最好吃的6種果脯，芒果乾上榜，第6種農村最常見1、草莓乾草莓味的零食深得很多吃貨的歡心，草莓味自帶少女心聞著就有一股甜甜軟軟的氣息
  • 各種西米做法大全來咯
    做法1.在鍋中燒開水，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋煮。2.將煮熟的西米撈出放入清水中浸泡10分鐘撈出控幹水份。3.西米放入容器中，加入一勺白砂糖攪拌均勻，平鋪在容器底部。4.草莓切片放在西米上面。5.鍋中倒入椰汁，和兩勺白砂糖小火煮至糖融化，放入用水泡軟的吉利丁片，攪拌至融化。6.倒入盛容器中，放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣，切小塊即可食用。