女巫手指餅乾的做法

2021-01-08 豆果美食

By 蜜柚茶de夏天

用料

黃油 50g

低筋麵粉 150g

雞蛋 1個

糖粉 25g

泡打粉 1g

鹽 1g

杏仁 20顆

奶粉 10g

做法步驟

1、黃油融化後加入糖,攪拌均勻(用打蛋器把黃油+糖,打至蓬鬆狀態,然後加入雞蛋打至羽毛狀!這樣更好吃哦!融化黃油是為了趕時間)

2、加入雞蛋攪拌均勻

3、加入奶粉,攪拌均勻

4、篩入低粉,泡打粉和鹽(不加泡打粉也行)

5、用手按壓成麵團,放入冰箱冷藏半個小時

6、從冰箱拿出後,把麵團分成10g一個的小劑子

7、搓成長條,擺入烤盤

8、一個鵪鶉蛋打開(雞蛋也可以,覺得剩下比較浪費就用鵪鶉蛋了)

9、準備少許杏仁

10、杏仁沾蛋液粘在長條的末端

11、然後用牙籤按壓成手指褶子。上下火160度烤18分鐘

12、剩餘的麵團可以撥出核桃仁按壓在表面,160度烤23分鐘

13、麵團揉圓表明按壓出一個坑,同樣160度烤23分鐘。出爐後在表面沾上麥麗素,旁邊畫上蜘蛛腿,蜘蛛小餅乾over!

14、蜘蛛

15、女巫手指

16、只要心中有鬼,每天都是萬聖節

17、核桃餅乾來一波!沒毛病,哈哈!

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