一些研究當中，發現老年痴呆的患者額葉顳葉等很多跟痴呆有關的大腦的功能區，鋁的含量會增高，而且對動物實驗來說，用貓來做實驗一些動物實驗，也提示給予一些過量的鋁負荷之後，貓的行動會變得遲緩，所以有一定程度上認為痴呆跟鋁的過多的攝入有關。
但是並不是每一個痴呆的病人大腦功能區的鋁含量都很高，而且我們食物中攝入的鋁，它要通過血腦屏障進入到大腦功能區也是一個非常不容易的過程，所以從這個角度既然是它機理不明，那我們有這麼多餐具可以選擇，為什麼非要選擇鋁製品餐具呢？
有資料顯示，多讀書看報是可以預防老年痴呆的，這個是正確的嗎？
老年痴呆的確是危害我們，尤其是對老年人生活質量造成極大傷害的一種疾病，而且它的發病率也非常的高，而且這種痴呆為什麼這麼高的發病率，因為它的發作是一個潛移默化的過程，剛開始只是一個記憶力減退，慢慢真的到發現這種痴呆就已經為時過晚了，所以在這個過程中，經常對大腦的一些鍛鍊，參加社交活動，讀書看報，這樣在一定程度上可以預防痴呆的一個發作。