花樣麵食
原料：普通麵粉、酵母、南瓜、紅心火龍果、紅曲粉、水。
做法步驟：
第1步、紅心火龍果用ACA多功能手持料理機打成果汁。
第2步、如圖，南瓜蒸熟打成南瓜泥，火龍果汁和紅曲粉備用。
第3步、250g麵粉分成四份，100g一份，50g三份。
第4步、酵母粉用少午溫熱水攪拌至融化。
第5步、分別將酵母水加麵粉中，白色麵粉是100g多一點酵母水，南瓜紅曲粉和紅心火龍果分別是50g麵粉。麵團和好後放溫暖處發酵至兩倍大。
第6步、發酵好後白色麵團揉至排氣，如圖圈成一個圓圈。
第7步、紅曲粉麵團排氣，如圖用裱花最嘴刻出圓形。
第8步、如圖由下往上捲起來成玫瑰花。
第9步、南瓜麵團排氣後也用裱花嘴刻出圓形，用手輕輕拉長一點，用牙籤壓出花瓣形，如圖。
第10步、如圖，沾一點水把花瓣粘在一起，用紅曲粉麵團做花蕊。
第11步、如圖，用大號裱花嘴刻出圓形後再用小號裱花嘴刻一個圓出來。
第12步、如圖，將花瓣捏在一起，隨意創作。
第13步、紅心火龍果排氣，如圖，編制一個小辮。
第14步、好啦，隨意搭配，想怎麼弄就怎麼弄，哈哈，就是那麼任性。（要沾上一點水哦）等發酵至兩倍大時就可以下鍋蒸了，蒸15分鐘悶3分鐘。
第15步、紅心火龍果蒸熟後就任性的變色了，可以用紫薯就不會變色
第16步、說它是花環呢？還是花環呢？
第17步、成品
第18步、成品
第19步、成品
第20步、成品
第21步、成品
小貼士：
隨意搭配花式，發揮自己的想像力，想怎麼玩兒就怎麼玩兒，隨心。
來自 美食天下 HI花花兒 的作品。