椰皇和椰青有什麼區別?哪個更好吃?

2020-12-15 騰訊網

椰子具有排毒養顏、護膚、利尿消腫、清熱解暑等多種功效。

其中，椰皇和椰青都屬於椰子，只不過是處理的方式不同而已。

有什麼區別？

1、未成熟就採摘的椰子，外表是綠色的，叫做青椰子；

2、把青椰子削去綠色外皮之後就叫做椰青；

3、成熟後，表面帶有棕毛的椰子叫做毛椰；

4、將毛椰表面的棕毛去除，打磨後得到的椰子被稱為椰皇。

青椰子

椰青

切開的椰青

毛椰

椰皇

敲開的椰皇

哪個更好吃？

1、椰青，味道更清甜，更解渴

2、椰皇，因為成熟度更高，味道更濃更厚重一點

不管是椰青，還是椰皇，不同品種、不同產地，不同果園的管理水平，都會導致甜度不一樣。

關鍵還是要找到品控嚴格的商家。

椰皇大果

海南椰子和泰國椰子我們都有對比：

1、泰國椰青平均甜度更高，很甜、很香，味道更接近椰子汁

2、海南椰青雖然也有很甜的，但是平均甜度要稍差一點

椰青

一個小竅門：

椰青冷藏後，比常溫要好喝1個檔次

如果冰箱冷藏效果不好，就直接冷凍1.5小時，再拿出來喝

這樣溫度最低，又不至於結冰，就最好喝啦~

好啦，椰皇和椰青就介紹到這裡。

如果你也是跟我一樣的吃貨，請關注我喲，帶你吃更多好水果~

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