世界上的五種欲望我們要能控制、能節制，有規律地去修行，我們就是快樂行。五種欲望大家都知道，前面已講過了。我們不要貪名利，我們要節制它，控制它。比如我明明不能吃葷腥，但是我控制不住，那我就節制，少吃一點。再不行我們就有規律地去控制它，有規律就是有節制地去控制它。
讓自己儘量初一、十五吃素，這就是有規律地節制，控制自己這兩天吃素，然後我十天吃素，
再來我一個月吃素，最後就可以吃全素了。自然而來的修心，就是很自然來的修心。我很自然地接受了，如吃素，很自然地節制了自己的貪慾、食慾等等這就叫樂行，就是快樂地行為，快樂的修行。
——《節制欲望，忍人所不能忍》
現在吃素的人越來越多
那吃素究竟有哪些好處呢
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吃素的人其實不易生心血管的疾病。其他研究顯示，吃素也會對血壓有好處，另外患糖尿病的風險會降低，患癌症的風險會降低，然後改善消化功能。事實上是這樣的，比方說吃肉類在腸胃裡不容易消化，所以容易積在腸子中，結腸癌就是這麼來的。改善消化功能，實際上素食容易消化，幫助消化。吃素的人皮膚很好，還防止骨質疏鬆症，而且心情很愉快。很多人做過調查，在素食館裡不經常吵架，幾乎沒有人吵架，
zongshu20140710 32:20
一個人在許願說「我這輩子吃素了，因為我有慈悲心嘛」菩薩會把你這個作為一個大功德記在本子上的；如果你說「我一直在吃素啊，就是我沒許過願」那這個本子上沒有的，只不過是你喜歡吃素。
wenda20160527 01:39:11
吃素時間越長越能得到護法神的保佑
吃全素的人有災有難都會擋掉。你一天吃素的話，護法神都會保佑你一天；你天天吃素，護法神就天天保護你。
健康吃素
美味素食
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【黃豆海帶枸杞湯】
主料：黃豆、海帶、白蘿蔔、枸杞。
做法：
1、黃豆用溫開水浸泡，泡到用手一搓皮就掉，就OK。
2、海帶浸泡後洗淨，切成小片；白蘿蔔洗淨切成小塊備用。
3、用鍋（砂鍋更好）燒水，水開後，把黃豆、海帶、白蘿蔔、老薑適量，下到鍋裡，再倒1勺油到湯裡。燉20分鐘以後，放一點枸杞。再燉20分鐘，待白蘿蔔燉熟後，就可以了。
黃芪海帶花椰湯
原料：
胡蘿蔔1條、馬鈴薯1個、綠花椰菜1棵、甜玉米1穗、海帶結3兩、黃芪5錢、
做法：
1、胡蘿蔔、馬鈴薯削皮．洗淨切塊；花揶菜切小朵．撕去梗子硬皮、洗淨。
2、玉米洗淨、切段，海帶結洗淨、瀝乾。
3、鍋中加6碗水，放入胡蘿蔔、馬鈴薯、玉米、海帶結、黃芪，以大火煮開後，轉小火續煮20分鐘，再加花椰菜煮熟，加鹽調味即可。
食材：
核桃2兩，蓮藕1斤，蓮子2兩，慄子8兩，陳皮1片，紅棗10粒。
做法：
所有食材洗淨，蓮藕切成大塊狀，紅棗去核，蓮子去芯。
在鍋中放入8分滿水，先放入陳皮，待水煮滾後，再加入所有材料。
以大火煮20分鐘，再轉為小火，繼續煮2小時即可。
食材：
慄子8兩，花生3兩，南北杏1兩，腐竹2張，蜜棗5粒。
做法：
1、洗淨所有材料，腐竹事先泡軟。
2、鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，
3、以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時即可。
你選擇了素食，你就選擇了健康，你就增加了慈悲心，增加了善心，增長了福慧，遠離了災難，感恩吃素！
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