素食菜譜:核桃慄子蓮藕湯

2022-01-05 淨行健康素食文化總部

材料:核桃2兩,蓮藕1斤,蓮子2兩,慄子8兩,陳皮1片,紅棗10粒

做法:

1、將所有材料洗淨,蓮藕切成大塊狀,紅棗去核,蓮子去芯,

2、在鍋中放入8分滿水,先放入陳皮,待水煮滾後,再加入所有材料,

3、以大火煮20分鐘,再轉為小火,繼續煮2小時即可。

小貼士

這道湯口味香甜,核桃慄子和蓮子久煮都會糊化,讓整鍋湯更濃稠。要注意,煲湯時的蓮子和紅棗都要去芯去核,因為蓮子中綠色的芯味苦,久煮後整鍋湯都會變苦,而紅棗核比較容易上火,煲湯時也一定要去掉。

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淨行分享:

我們人,就好像虛空中一粒微塵一樣。這粒微塵忽高忽低,在虛空裡邊飄飄蕩蕩,沒有一定的主宰。

它自己做不了主,隨風飄蕩,東風來了就向西跑,西風來了就向東跑,自己沒有法子說:「我不跟著風跑。」

我們人也是這樣子,在世間上隨著業風飄蕩,造什麼業就受什麼果報,隨業流轉,所以就有生死。生了又死,死了又生,這也就和微塵在虛空裡頭忽上忽下是一樣的。

我們今生所受的果報,就是前生所造的業因,所謂「前因後果」,我們做善事就得到善的果報,做惡事就得到惡的果報。

這個因果,你種下什麼因就結什麼果,你種甜的因就結甜果,你種苦因就結苦果。

什麼是甜因?就是善;什麼是苦因?就是惡。你做善事,這就等於你種甜的因;你做惡事,這就是種苦的因。

那麼你種什麼就得什麼,好像你種甘蔗,將來就得到很甜的甘蔗果;你要是種那個苦果,將來也就結苦瓜、苦果。

所以我們人若在今生的脾氣大,這前生做什麼來的呢?前生──殺業很重。

你前生造了、種了殺業、殺因、殺緣──這個殺的因緣,或者教人殺的方法,造成殺的業。因為你殺生殺得多,所以今生冤孽很重,就很大脾氣,又很剛強,還有殺性。

如果這個人很自私的,做什麼事情都是自私自利,不願意利益其他的人,這就是在前生種過這個偷的因。

偷的人就是自私,他才偷的;他要沒有自私心,沒有自利的心,不會去偷人去。那麼前生盡偷人東西,今生就自私心太重,一定很自私的。


淨行天廚深圳蓮塘總店

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