今天一大早就下班了，因為我要給孩子們做蝦吃。早上一大早就去市場買了30元活蹦亂跳的蝦回來（20多隻，很大個），很多人吃過白灼蝦，椒鹽蝦，爆炒油悶大蝦，那麼今天我做一個簡單又好吃的，而且還不用洗鍋，那是怎樣的呢？
首先第一步：我們把蝦清洗一下，無需去頭尾，放入鹽，生薑片醃製一會（我是上午醃好的）入味，記得碗上蓋個蓋子，要不然大蝦蹦得到處都是[呲牙]
第二步：加點味極鮮，八角，食用油拌均勻。
第三步：裝入錫紙碗內，放入空氣炸鍋中，調200度20分鐘開始烤。
第四步：烤到10分鐘後，翻一下，把下面的翻上來，把碗內的水倒掉，繼續烤。
第五步：待鈴響，就可以開吃了，如果想吃再脆一點，又調2-5分鐘繼續烤。
香噴噴的炸蝦就完成了，鍋都不用清洗，是不是省事兒了。看著我家孩子吃得那歡勁，我做什麼都帶勁的。
關健是現在豬肉那麼貴，我們吃蝦不香麼？