《詩經》有云：慄在東門之外，不在園圃之間，則行道樹也。
《左傳》中道：行慄，表道樹也。
雖此生未見過慄子樹，未見其如何生如何長，卻有一日，它以成熟的果現於面前，帶給生活溫暖瓷實。
秋天正是吃慄子的季節。
以前逛街總會買上一包糖炒慄，送給母親，留著她閒來無事可做時剝著吃，慄子甜粉，小小的慄子開著口，剝起來也方便，是母親的最愛。
而母親每次吃慄子，總是不一個人吃，都是抓上一把慄子，去鄰居家聊天，分給他們吃。鄉下很難吃到慄子，所以母親的動機不純，一是：在她的姐妹間顯擺一下，二是：順便誇誇自家孝順的閨女。
今天回老家，早早的，我一個人跑到超市買菜，看著在蔬果區，慄子棕褐色，光滑的殼兩端都是毛毛糙糙的泛著毛絮，一個個不起眼地堆著，木桶裡滿滿的，還是忍不住挑揀了一些帶回老家，只想煮頓慄子粥給母親嘗嘗。
吃過午飯，我便開始拿出袋子裡的慄子來。
我把這些慄子一個個洗淨，裝在瓷盆裡，端放在餐桌上。
我一個人剝慄子，母親在一旁說：「生慄子皮難剝，這麼費力，以後別買了。」
看著母親想幫忙的樣子，我說：「你歇著，只管說說話，我來就行。」
我懷疑是我剝的方法不對。
瞧我，拿著小刀，從頂端入手，想劃開一道口子，但力道不夠，或許那層殼太硬，試過幾次之後，才算劃開第一個慄子的硬殼。褐色的毛皮緊緊地粘在慄子肉上，沒辦法剝除。想來想去，我只好把它們放進白瓷碗裡，泡上水，想等著水滲透進皮毛後再慢慢洗淨。
就這樣我一邊一個個的破開慄子的殼，一邊把它們扔進水裡。看著水裡的慄子悠閒地泡著，看著它們，我還是迫切地想先搓掉那一層層的毛穗子。
嘴裡跟母親說著話，手裡也沒停下，慄子在手裡來來回回輕搓著，洗過了幾次清水，總算變得光滑了些。於是我便開始用刀子順著紋理，敲開慄子的裂縫，一顆完整的慄子算是被脆生生的一分為幾，順著翹起的那層薄皮邊，輕輕一拉，便看到蛋黃色的慄子肉。
完全去皮的慄子們已經支離破碎，碎散在碗裡。
站在廚房裡，看著一顆顆被剝得光禿禿，滑溜溜的慄子肉躺在碗裡。母親感嘆道：「這頓慄子粥熬起來肯定香。」
我淘一些米和燕麥，倒進鍋裡，加進乾淨的慄子，便開始煮起慄子粥。
說實話慄子粥熬好了，卻沒有什麼香味，只是在通透的米粒中隱隱看著它們，我盛了一碗給母親端上，母親慢慢地品嘗著，「這慄子比炒的慄子水分足，吃嘴裡又甜又粉，真香！」說著便用湯匙給我送上一口。確實，慄子收藏著內斂著自己的味道，沒有破壞絲毫米粥原本的香味，直到慄子被送入口中的那一瞬間，你才能真正體會到它的滋味。生活其實便是這一碗粥，熬著熬著，總能守著自己的本性，不混亂了自己的本味。
母親滿意地喝著粥，一邊誇著我，一邊有怪我：「以後別費事了，你看一個下午都交給這慄子粥了，有空自己多歇歇。」
這個下午，陪著母親，剝著慄子，熬了粥，母親雖嘀咕著，但看她吃得如此開心，我覺得這樣的日子很幸福。
殷子，80後女子，喜歡碼字，閱讀，畫畫，願與你時間煮雨，歲月留痕。