【每日一膳】靈芝黑豆蓮藕湯

2021-02-07 廣東南大職業培訓學院

今天這款湯是一款素湯，很適合愛漂亮的美眉享用。因為這款湯對於抗衰老以及美容養顏很有好處。平時心慌失眠，這款湯還有安神養血的功效。對於老人還有降血糖降血脂的功效，也是全家老少必備的降火靚湯。

靈芝還對多種癌症有良好的功效，所以常常用於癌症化療以及病後復原的輔助藥物。


主料：

靈芝 紅蓮子 黑豆 沙參 百合 桂圓
蓮藕 姜三片 鹽
做法步驟
1. 靈芝提前泡一小時

2. 把其他材料取出，醃泡5分鐘並清洗乾淨

3. 把湯包內的所有材料連同蓮藕生薑一起放入湯鍋中，大火燒開轉小火慢燒50分鐘，加鹽調味即可。
小貼士
靈芝雖好，但是味苦，如果怕苦，靈芝可以少放一點，或者燒的時間不宜過長。


中國自古就有藥食同源的說法，廣東人更是酷愛中醫藥膳，但是大眾對科學的中醫藥膳知識卻相當匱乏。中醫藥膳是醫學、藥學、營養學、食品學、烹飪學為一體的綜合技術。為推廣和普及傳統飲食養生方法，弘揚博大精深的醫食同源、藥食同用的養生理念，我院特開設《中醫藥膳製作》專項技能國家認證培訓班，歡迎有意向的學員前來報讀：

諮詢電話：400 700 9568

南大培訓，廣東省人力資源和社會保障廳指定的省級勞動力技能晉升培訓補貼受理機構

培訓項目有:公共營養師/心理諮詢師/健康管理師/中醫藥膳製作/保健按摩師/保健刮痧師/中醫針灸(康復理療師)/育嬰師/美容師/婚姻家庭諮詢師/催乳師/月嫂等。Tel:4007009568

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