懶人廚房|椰蓉牛奶小方,一口就愛上,根本停不下來!

2021-02-17 溫州美食

小可愛們！

今天要給大家推的是

超容易的椰蓉牛奶小方食譜哦

真的超級簡單的

不信你們往下看呀

-01

製作材料

牛奶       250g

淡奶油    100g

細紗糖      35g

玉米澱粉   40g

原味椰蓉   適量

以上就是需要的材料啦

去超市裡逛一圈就都有啦

砂糖的量可以增減哦

多一點就甜一些

少一點就淡一些

大家可以根據自己的喜好來

-02-

製作過程

①

在正式開始前

我們先把椰蓉鋪滿在容器底部

隨便什麼樣的容器都可以

不過建議最好是方型的

②

左邊是80克的牛奶

右邊是40克的玉米澱粉

我們要將它們混合一下

「小貼士」

千萬千萬不要

把所有的牛奶都和澱粉混合了！

③

攪拌的時候要耐心

一定要讓玉米澱粉徹底融化

不要有小疙瘩

就攪拌成圖片上的就差不多啦

④

這是接下來要用到的材料啦

一個電磁爐

剩下的170克牛奶

35克的細砂糖

還有100克的淡奶油

⑤

將牛奶、細砂糖、淡奶油

倒入小鍋中開小火加熱

加熱的時候要記得攪拌

這樣砂糖才會均勻的融化

三者才能均勻的在一起

你中有我我我中有你

⑥

牛奶加熱攪拌均勻

並且沸騰之後

就可以往裡面加入

之前拌好的玉米澱粉牛奶糊啦

⑦

這一步我們要快速的攪拌哦

直到液體開始變得濃稠

而且均勻細膩沒有小疙瘩

就可以關火啦

感覺就像小寶寶吃的牛奶糊糊

⑧

把煮好的牛奶糊倒入

之前裝椰蓉的容器

把表面抹平

然後送入冰箱冷藏4小時左右

⑨

將之前冷藏的牛奶糊拿出來

把他們切成小塊

就已經是牛奶小方的樣子啦

⑩

終於最後一步啦

這一步就是裹椰蓉啦

在盤子裡倒入一些椰蓉

把切好的小塊放進去

四周都沾上椰蓉就好啦

-03-

椰蓉牛奶小方

這就是最終效果啦

有沒有很想吃！

其實想要別的味道的也很簡單哦

只要在③或者⑤的時候

往裡面加入想要的味道就可以啦

超簡單的哦

小貼士

如果不吃了，一定要注意冷藏哦！畢竟天太熱，好吃的容易掛掉，且吃且珍惜！

✧ ✍ ✧

 ◍Edit：Ecelaeno⊖

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