「酒精酒」一直以來都是大家百談不厭的話題，在談論這個話題的時候，大家都是同仇敵愾的態度，酒精酒是大家公認的劣質酒，而當今社會市場上酒精酒繁多，消費者防不勝防，於是誰買到酒精酒了，就格外的受關注，沒有購買的經驗的消費者，安慰一下受害者，並且口頭譴責不良商家，有經驗的人，則會給大家分享一些辨別技巧，讓大家共同學習。
不過，大家在交流的過程中也難免會遇到無法解決的難題，就比如一位曾買到酒精酒的一位小夥問：「酒精酒裡面的酒精，是我們用來消毒用的酒精嗎？」聽完這個問題，大家有說是的，有說不是的。為了解決大家這個爭論也得不出結果的問題，小編今天特意為大家整理了一些資料，大家可以了解一下，資料中講解了3種酒精，看看哪一種才是酒精酒中的「酒精」？
醫用酒精
醫用酒精是以乙醇為主要原料製成的醫用消毒劑，用於手和皮膚消毒，也可用於體溫計、血壓計等醫療器具、精密儀器的表面消毒。因此，醫用酒精是不能飲用的。按規定醫用酒精中乙醇不全都是以食用酒精為原料，水也沒有飲用水的要求。故在缺乏有效檢測和判定的情況下，是否符合飲用要求，是很難辨別的。所以我們日常喝的白酒，釀酒人是不敢用醫用酒精的。
工業酒精
從生產來源上，工業酒精通常是石油裂解產物或者是天然氣純化後製取的，一般含有96%乙醇和1%甲醇，而甲醇這些雜誌是很難分離出去了，所以是不會用於製作食品的，記得以前有一些假酒案，就是因為酒中添加了工業酒精，導致人中毒甚至失明，所以我們工業酒精現在是被大家排斥的，我們現在買的酒精酒大都不是工業酒精，商販子只是想賺錢，也不想因此害了大家的性命。
食用酒精
食用酒精相比前兩種，要好一些，食用酒精也是我們所說的酒精酒的主要成分，酒精酒中的食用酒精是糧食釀造的，只是酒精酒用的糧食品質差了不少，採用薯類、玉米、甘蔗等作為原料，經過液態發酵而得。所以市場上我們見到的液態法白酒，所用的酒精基本上就是用薯類、甘蔗這些發酵而得的。
而我們日常飲用的名酒好酒，雖然主要成分也是酒精，但是卻與酒精的食用酒精差別很大，真正高品質的白酒是利用純糧固態釀造工藝，以小麥制曲、高粱為原料釀造，生產成本較高，所以也保證的白酒的好品質。可能也有的小酒廠為了降低成本，故而會添加「食用酒精」但是絕大多數的白酒廠家還是比較將「誠信」的，所以我們買酒的時候，一定要對酒精有一個清晰的認知，如果酒精酒裡面的酒精屬於哪一類你都不清楚，那麼很容易會受酒販子的忽悠。