軟妹水果百科:菠蘿、鳳梨——傻傻分不清楚?

2021-02-27 軟妹幫
我是鳳梨君，我不開森，因為總有人把我當成水果攤上泡在鹽水裡的菠蘿，雖然我倆本是同根生，但其實是兩個品種來的好吧！為了讓大家認識我，我打算為大家科普一下鳳梨與菠蘿的區別！


鳳梨君本尊

鳳梨的葉子和菠蘿的葉子不一樣，鳳梨的葉子是不帶齒的，菠蘿葉子是帶齒的。

菠蘿葉子帶齒


鳳梨的葉子沒有齒，且有如鳳尾



在削鳳梨和菠蘿時，鳳梨的包頭淺些，菠蘿的包頭深些。菠蘿削皮後有內刺，所以我們通常見到的削好的菠蘿都是有紋路的，而鳳梨削好後沒有明顯坑斑。菠蘿有澀味，必須洗個鹽水澡才能吃。而鳳梨味甜，不需要洗鹽水澡那麼麻煩，切好就可以直接吃。廣西和海南菠蘿重量較輕，一般一隻在2-3斤，價格也便宜；鳳梨較重，一隻約在3.5-5斤。口感上，鳳梨比菠蘿好吃，甜些。長吃鳳梨沒有菠蘿那麼上火。
所以，綜合起來，鳳梨比國產菠蘿個頭更大、皮綠但甜度更高，吃起來方便，省去了泡鹽水的繁雜，沒有內刺，削皮就可以吃。

既然把鳳梨說得這麼好，喜愛美食的吃貨們當然也不會錯過啦。吃鳳梨的季節，軟妹給大家帶來了精選的菲律賓進口鳳梨，真的好甜好好吃！





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