豐富、清爽、日式!兩款夏日午餐便當,10分鐘搞定!

2021-12-26 小花生網

這個周末

和大家分享兩道日本午餐便當的做法

感覺很豐富、很營養、很清爽～

本文獲授權轉自日式生活美學（ID：fangxuehou2015）

傳統的日式午餐定食非常的豐盛

由飯×主菜×配菜×醃菜×湯組成

擺盤精緻，營養豐富

如果要自己準備、自己帶，怎麼做？

今天來給大家介紹

食材簡單，做法快速

擺盤還非常精緻的日式便當

讓你10分鐘就能搞定工作餐！

①

中華涼麵鮮蝦便當

準備食材：麵條、蝦

黃瓜、火腿、雞蛋、小番茄

打一個蛋黃

放入一勺糖

再加一勺馬鈴薯澱粉

拌勻後倒入鍋中

期間將黃瓜、火腿切成條

將攤好的雞蛋餅捲成條

再切成絲

這位主婦的手法看著好舒服~

將小番茄的頂部畫十字切開

煮一把素麵

用自己喜歡的醬汁攪拌

蒸熟的玉米切塊

最後到擺盤環節啦

取一個方形的便當盒

用筷子將涼麵捲成一個又一個圓圈

用黃瓜絲、火腿絲、雞蛋絲

小番茄和蝦點綴

一份中華涼麵便當就做好了

②

土豆香腸雞翅

準備食材：土豆、德國香腸、黃油

毛豆、雞翅

土豆切成塊

微波爐600W加熱五分鐘

香腸切塊

在鍋中放一塊黃油

將土豆和香腸放入鍋中翻炒

用鹽和黑胡椒調味

期間把毛豆放入水中煮沸

接下來製作雞翅

用鹽黑胡椒和澱粉裹上雞翅

這位主婦使用保鮮袋來製作

手法可以說很接地氣了

製作雞翅的醬料用到了

白砂糖、甜料酒、醬油和酒

接下來將醃好的雞翅下鍋炸

炸至兩面金黃再放入調好的醬汁中

全部完成後就可以裝盤啦

最後放入西藍花和小番茄點綴

一份營養均衡的便當就做好了

是不是非常的簡單？

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