黑蒜的正確吃法?黑獨頭蒜

2021-12-23 滋補之家小林

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客戶購買黑蒜經驗分享,三次不同的購買黑蒜的經驗

趙偉:以前從來沒有接觸過黑大蒜不知道還有這麼好的東西,是單位的同事給我介紹的黑大蒜,同事是老顧客。看到她吃的效果很好,通過和玲玲溝通才知道是黑大蒜適合各個年齡段。於是先購買一點試試了,出乎意料的好吃,軟硬適中,也沒有很衝的蒜味,是正宗的,我就認準了玲玲家的黑大蒜,反正我是打算長期吃了。

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宋西西(黑大蒜批發商):同行來評價一下,玲玲家的黑蒜質量特別好,口感也非常好,甜糯,酸甜可口比糖蒜好吃,蒜香濃鬱,非常的細膩,蒜頭很大個,非常可口好吃。玲玲這小姑娘人也活潑,幹練,最主要是講信用。哈哈,強烈推薦!

吳婷婷:必須頂一個,我經常在玲玲妹妹那裡買黑大蒜,這麼多年來,我從來沒見過有比她家更好的黑大蒜,價格也是非常實惠。 我都成為她忠實粉絲了好幾年了。 
一開始是合作關係的客戶,慢慢的就變成了朋友。我必須支持一下,小姑娘家家的,做點生意不容易。 可以加她好友看看,有問題都可以直接問她。

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黑蒜

開始:瓶消融劑上此刻正靜靜的擺放在那裡。    自己在十數年前還只是一名二階中級靈藥士的時候,薩哈為了能夠讓自己儘快的達到二階高級,想出了通過藥劑形態的改變來配製出二階高級的消融劑的想法,但是一直都沒有成功,當初在工會設立求助區的時候,自己隨意的就將這個自己以前想到的問題放了進去,可沒想到,昨天這個問題居然真的有人做出了解答。    而且在經過試驗之後,薩哈吃驚的發現,按照解答中的辦法,只要不出意外,得出來的都是品質極高的消融劑,而如果只是以自己四階中級靈藥天師的靈識來配製這二階上品消融劑,得出來的消融劑的品質,卻並不一定能夠達到用解答方法所得出來的消融劑的品質。    這一發現讓薩哈心中不禁震驚萬分,他根本沒想到,自己以前異想天開隨意想出來的一個辦法,居然真的有實現的可能,而且這個方法比純粹以自己實力得出來的結果還要好。    「J。S!」薩哈口中喃喃的道,「不管怎麼樣,只要那人還在塔林城,我就一定要把他找出來,不過這個事情我得先去告訴老鬼那傢伙,看他還敢整天說我是白日做夢。」    想到老鬼那傢伙每次都因為十數年前自己的這個想法而說自己喜歡白日做夢,這讓薩哈心中不禁恨得牙痒痒。    口中長長的呼出一口氣,盤坐在床上的傑森驀地睜開雙眼,一道細微的光芒從他的眼底一掠而過。    感受著體內那淺白色、更加渾厚的六級靈力,傑森微微點了點頭,從床上一躍而起。    經過一夜的修煉,傑森此刻體內六級的靈力在經脈中已是無比的穩固,儘管一夜沒睡,但一直處於修煉中的傑森不但精神看起來沒有萎靡不振,反而是更加的充沛了。    在前世吃過無數苦的傑森明白,想要比別人得到的更多,那就要付出的比別人多!    隨意的洗漱一下,傑森便向著西斯靈力學院的練武場走去。    今天,是西斯靈力學院半年一度考評的日子!正文 第10章 考評    緩步走在西斯靈力學院的校園內,一路上,不少人在看到傑森之後,都會對他指指點點的,一些人的眼中甚至還會流露出一絲憐憫的神色。    事實上,西斯靈力學院各個院系和年級的考評並不是在同一時間段上,而且不同科目的考評時間也並不一定,但是除了今天要和傑森同時接受考評的那些學生外,整個西斯靈力學院還是有不少人知道了傑森今天要接受考評的事。    對於傑森這個在西斯靈力學院被稱為第一廢物的知名人物,早就在這些天中在校園內被傳的沸沸揚揚,畢竟現在的傑森只要這次考評還不及格,就要成為歷史上西斯靈力學院第

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    簡單而言,就是把鮮大蒜在高溫高溼的條件下加熱一個月以上,甚至長達兩三個月。包括一些科學文獻在內,許多地方介紹黑蒜時都把這個過程稱為「發酵」。也有人認為這是一種誤稱,因為黑蒜製作的溫度是60℃左右,甚至更高,這個溫度下各種微生物都難以生長。所以他們認為這個過程沒有微生物的參與,主要發生的變化是低溫長時間加熱導致的「非酶褐變」,或者氧化。這樣的過程,有點類似於紅茶的「渥紅」。
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    在農村每個人都知道,在收穫大蒜的過程中,經常會發現有的大蒜是獨頭蒜,因為這種獨頭蒜蒜頭小,產量低,很多人都不喜歡。但有人卻偏偏看好它,專門種植獨頭蒜,而且收益卻比普通大蒜翻一番,山東商河是全國有名的大蒜種植區,因近幾年大蒜價格太低,很多農戶都改種獨頭大蒜,也都獲得了可觀的經濟效益,因為獨頭大蒜比普通蒜辮價格高出幾倍,市場很受歡迎,農戶自然很高興。
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    大蒜中的硫化合物具有直接清除自由基的作用,防止肌體過氧化損害。大蒜的藥用價值已被人們普遍認可。但是,對普遍大蒜的直接食用,無論是生吃還是熟食,都不能完全發揮大蒜的卓越功效。而且,每天過量食用生蒜會對人的口腔、喉嚨、腸胃黏膜造成刺激性損傷,引發炎症,還會損害腸胃、肝臟功能。目前,如何使大蒜的各種有益成份被人體充分吸收,已被世界上2000多家科研機構。
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    黑蒜雞腳湯材料:黑蒜12顆,雞腳400克,姜,白糖1/2勺,鹽1勺,料酒2勺,生抽1勺。黑蒜瘦肉湯主料:豬瘦肉150g,黑蒜5粒。輔料:鹽適量,姜適量。3.準備黑大蒜一頭,掰開,取五粒左右。4.把剛才焯好的瘦肉和薑片入燉盅。5.加入黑蒜,連同蒜衣一起。6.注入約八成滿的開水,然後按電子燉盅說明,在外圍也加適量開水。7.蓋好蓋子,燉約2.5-3小時左右,食用前根據喜好決定加鹽或不加均可。
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    商品介紹:黑蒜(black garlic),又名發酵黑蒜,是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱裡發酵90-120 天后製成的食品,能夠保留生大蒜原有成份,並且黑蒜中的微量元素含量較高,味道酸甜,無蒜味。黑蒜超高的營養價值以及「甜、軟、糯」的口感正逐漸被人們認識和認可,正逐步走向百姓生活。
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