天府之國四川,北有成都寬窄巷,南有樂山嘉定坊!

2020-12-21 福大人愛旅遊

千變萬化的大自然在億萬年的滄桑巨變中定格為各種各樣的迷人風景,我國西南地區的四川就是其中綺麗的一支,川西北的著名大雪山、大草原,天府之國成都大平原的安逸舒適,以及我們之前去過的川南地級市——樂山,其美食和風景也是風格迥異於別處的一方寶地!

近年來,每到黃金周節假日,就會有大批遊客以各種方式奔赴樂山觀光旅遊。實際上,自古以來樂山一直都是個人傑地靈的文化之鄉,眉山「三蘇文化」和大文豪郭沫若都曾在此留下遊學故事。

在四川有個說法——「成都寬窄巷,樂山嘉定坊。」這也是被很多遊客熱衷的兩個去處。其實這裡說的「嘉定」就是指的樂山,是樂山市的古時稱謂(另有稱謂嘉州、嘉定州)。根據史料記載,從南宋慶元元年(1195年)開始,此地便定名為「嘉定府」,到了大清雍正十二年(1734年),古名一共沿用了539年,可以說是歷史悠久了。

如今的「嘉定坊」讓擁有千年歷史的嘉州穿越了古今,被國內外遊客所關注。我去年到訪嘉定坊的時候,剛好不是節假日,遊人不算太多。來到時已近中午,於是景點觀光暫且扔到一邊,先找找特色美食才填肚才是當務之急。此時此地必然是不缺地方美食,既有高檔餐廳,也有接地氣的傳統小吃。按照我的習慣,燒烤、麻辣燙之類一定是不會錯過的。

來到四川,總能有這麼一句話:「世界,吃在中國,中國吃在四川,四川吃在樂山。」其實還應該加上一句——「樂山美食,吃在嘉定坊」。那些說得出來的樂山小吃幾乎在嘉定坊全都能找到,例如西壩豆腐、蹺腳牛肉、牛華麻辣燙、甜皮鴨、缽缽雞、牛華豆腐腦、樂山燒烤、黃燜雞、排骨麵、臘肉粽子、砂鍋、涼粉、香油米花糖……它們剛好滿足了吃貨遊客的口腹之慾。

在一陣陣吆喝聲中,美味的熟油滋潤著嬌嫩的五花肉,發出「嗞嗞」聲,此時我的肚子已經不聽使喚了,飢不擇食地順手抄起旁邊烤肉攤位上的幾根羊肉串,嘴巴一張,狠狠撕下幾片冒著熱氣的肉塊。嘿,略有燙意,帶著孜然辣子味兒的肉粒在嘴裡隨便翻滾,整個人銷魂一般地滿足!

飽餐之後,我們拎起相機開始遛食閒逛。發現根據不同的功能劃分,這裡被分成了三大功能片區(嘉定古坊、青衣裡、望月堂),如果遊客有足的夠閒心,可以逐一逛逛。「嘉定古坊」算是古鎮風貌的商業功能區,為明清風格建築群,與嘉定古城遙相呼應。

「青衣裡」則採用了川西南民居風格建造的現代商業服務區。「裡巷通蠶叢故地,重現青衣化境。樓臺立嘉定新坊,共沾大佛靈光。」當地人說,青衣裡算是最能體現當地時尚「慢生活」的代表性區域,荔枝樓、明月樓、萬景樓、淺水灣一字排開,甚為養眼。

「望月堂」則是採用了明清風格建築形式的旅遊區,既有穿越古今的大戲臺,也有安逸休閒的茶室、咖啡廳、酒吧西餐廳……漫步其中,仿佛時光都停滯了。建築與周圍自然景觀相結合,其外是優美的自然風光,其內是精緻高雅的布局,「嘉州畫院」的入住,將使這一區域更有濃鬱的人文氣息。

難怪樂山人說,「去成都必逛寬窄巷子,到樂山不去嘉定坊也等於白來」,老實說,就歷史文化地位來看,擁有千年歷史的樂山絕對是值得一看的好地方,而嘉定坊完全可以代表樂山人和當地文化的調性。想要了解樂山,絕對應該從嘉定坊開始!不知你有沒有到過樂山?是否去過嘉定坊?

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