9月,這菜抓緊吃,被譽為「褪黑素」,減齡美白……

2020-12-16 騰訊網

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茭白是江南的食材之一，一到這個時候，餐桌上總會有茭白的身影，這次要分享的是油燜茭白的做法，感興趣的話來看看。9月，這菜抓緊吃，稱「褪黑素」，清爽可口，減齡美白，皮膚越來越好。

茭白和竹筍有些相似，不過口感不同，茭白的營養豐富，常吃些有助於瘦身美白，油燜茭白的做法很簡單，幾分鐘就能裝盤，下飯開胃，一起來學習吧。

食材準備：茭白，鹽，食用油，白砂糖，適量的生抽，老抽。

詳細做法：

步驟一，食材備好後，我們要把採摘回來的茭白處理下，將茭白衝洗乾淨，切成塊狀，一定要大小均勻哦，這樣才更好的入味。

步驟二，緊接著，準備個小碗，把生抽，老抽，鹽，胡椒粉倒入進去，攪拌下即可。

步驟三，這個時候，開火後，當油溫高了後，放上茭白進去，慢慢的煎成金黃色，裝盤備用。

步驟四，鍋中留少許的油，把調好的汁放進去，燒開後，把茭白倒入鍋中。

步驟五，食材不停的翻炒，入味了，就可以裝盤了。

這道油燜茭白的做法大家喜歡嗎，茭白是水中食材，營養比較高，它含有豐富的蛋白質，多種維生素，微量元素等，都是人體需要的物質

常吃能夠清熱解毒，有通便潤便的作用，幫助健身健體，腸道越來越通暢。

另外，茭白的口感甘甜，含有豐富的蛋白質，多種胺基酸等物質，不但補充營養，還可以美白養顏，因為茭白稱為褪黑素，對美白有著很大的幫助，像夏季的時候，很多人怕曬黑，不妨吃點茭白，讓皮膚越來越白淨。

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