最近吹筒非常火爆呀，也有很多顧客在問我，小晴小晴，吹筒怎麼做好吃，吹筒還有什麼新的吃法嗎？
看來常見的白灼，醬爆已經滿足不了老饕們的挑剔的味蕾了！
今天小晴就來為大家安利兩款吹筒的新吃法！
香烤吹筒仔
STEP1：把吹筒解凍後，擦乾吹筒身上的水，放適量的花生油、生抽、耗油、澱粉、五香粉、胡椒粉、孜然粉、鹽巴（按自己口味調節~）
STEP2：
抓勻，放冰箱醃製半小時
STEP3：
預熱烤箱5分鐘，再拿出吹筒。烤盤上放一張錫紙，把吹筒擺好，調210度烤30分鐘
註：烤15分鐘後給吹筒翻個身繼續烤15分鐘！
噔噔噔噔，吹筒烤好啦！
成品金燦燦的真好看
好了，讓我們來看看另一種做法吧~
香辣小魷魚
STEP 1
洗淨小魷魚，在魷魚背部剪幾刀，美觀又入味~
STEP 2
鍋中燒開水放入小魷魚，焯水變色飄起來即可。
（時間不要過長，會影響口感~
STEP 3
準備配料紅辣椒、蔥姜蒜、香菜切好備用
STEP 4
鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香再放入郫縣豆瓣醬、蠔油、糖、料酒。調味料翻炒均勻入味
STEP 5
放入小魷魚翻炒均勻，湯汁濃稠小魷魚入味撒上孜然和芝麻拌勻
TEP 6
最後撒上香菜和蒜末提鮮即可出鍋享用
撒上紅辣椒碎點綴，顏值爆表！
寫著寫著，口水都要忍不住流下來了！學習了菜譜的各位可以拍照或者留言交一下作業哦！
好了，除了做法之外，還有很多不常接觸吹筒的顧客們會有其他的疑問，接下來讓我們來解答一下吧！
Q&A
Q：小晴，吹筒做之前應該怎麼處理呢？
A：簡單衝洗即可哦！如果介意的話也可以把眼睛摘掉~
Q：為什麼會在吹筒裡面吃到一根白色的硬「骨頭」呀？
A：這根是魷魚的軟骨，並不是不好的東西，大家可以放心！
Q：吹筒裡面白白的東西是什麼？需要清洗嗎？
A：首先恭喜你，買到了有膏的吹筒！吹筒的膏非常好吃，洗掉就浪費啦！
雖然新鮮吹筒仔非常的好吃~不過我們藍鯨臻鮮除了吹筒仔，還有非常多高品質的野生海鮮待你品嘗！