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1、很多營養師都認為,肥胖不是營養過剩,
而是因為結構性的營養不良而造成。由於生
活條件改善,人們過度食用含動物性脂肪的
食品,造成內分泌和脂肪代謝失調,進而引
起脂肪積蓄。
2、因此,減少動物性脂肪的攝取,增加天
然植物食品在飲食中的比例,便是健康減肥的方法之一。
1、據研究顯示,豆漿中富含的大豆蛋白質,
不僅能供給人體充分的營養。
4、大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積,還可改善失眠。
曾看到網友問說,為何每天喝很多豆漿,還是
沒有瘦下來?事實上,如果喝豆漿又吃其他
食物,確實沒辦法迅速減重。
日本人發明的豆漿減肥法,強調的是3天內只喝
豆漿果汁,斷絕其他食物,才能在快速瘦下4.5公
斤,如果不想那麼辛苦,也可以豆漿果汁取代3
餐中的1餐,1個月約可瘦下2公斤。
薑絲海帶 50g:姜先用1茶匙(約5c.c.)油爆香,
再放海帶,加點水拌炒,讓味道均勻即可。
滷筍乾 80g:筍乾先用水衝過,把鹽分衝掉一點,
再加入2茶匙(約10c.c.)醬油和半碗水,蓋過材料,
煮滾後用小火滷15分鐘。
蒸蛋(蛋1個):將半碗水和一顆全蛋,攪打均勻,
中火蒸10分鐘即可。
紅燒蒟蒻(蒟蒻50g、白蘿蔔25g):先用半碗水將蒟蒻
和白蘿蔔煮熟,最後放3茶匙(約15c.c.)醬油,煮滾汁收幹。
蘿蔔湯(蘿蔔 50g):蘿蔔放進裝著約1碗水的鍋裡煮熟。
榨菜肉絲麵(面80g、肉絲35g、榨菜30g、油1茶匙
(約5c.c.)):先將榨菜放進裝著3碗水的鍋裡煮開,
再放麵條,最後放肉絲,起鍋前再淋上1茶匙(約5c.c.)油。
第三天減肥食譜:
午餐
茄汁豆腐(豆腐120g):豆腐切塊,用半碗水的水量煮滾,
最後再淋上3茶匙(約15c.c.)蕃茄醬拌炒即可。
什錦雞肉(雞肉100g、紅蘿蔔、木耳各20g):先炒木耳、
紅蘿蔔,再加入易熟的雞肉,起鍋前再加入青蔥調味,
拌炒一下就可以起鍋。
晚餐
陽春麵(麵條70g 肉片30g):煮開3碗水後下面,
面煮熟後,最後再放肉片,煮熟即可,不加油。
以上食譜因供參考,科學飲食配合適量運動才能擁有好的身材。