夏天的關鍵詞是什麼?
熱~熱~熱~
一到夏天,小芽菜最大的願望就是
希望冰箱能自己懂點事
自給自足無限供應好喝的冰飲
哈哈白日做夢啦
其實想喝到冰冰涼的飲料
也不是很難的
冰飲需要的原料種類很少,操作也非常簡單
所以小芽菜今天就祭出對付酷暑的冰涼大招
給你介紹幾款簡單易學
適合在家給全家人DIY的冰飲
做好後放入冰箱,隨喝隨取
— 生薑菠蘿冰茶 —
材料:兩杯新鮮菠蘿肉(去皮切塊)、5g切碎的生薑、1杯水、4杯無糖冰茶
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製作步驟:
1.把菠蘿肉、生薑和水放進小鍋中中火加熱至沸騰,然後調至小火繼續煮大概15分鐘後離火冷卻。
2.倒入攪拌機攪打至細膩,然後用勺子和網篩濾掉果肉,提取果汁(家裡如果沒有攪拌機機也使用罐頭菠蘿汁)。
3.每杯冰茶中加入1/4杯菠蘿生薑汁,然後加入冰塊即可飲用。
— 蜜桃西柚鮮果汁 —
材料:蜜桃,西柚,檸檬,冰塊
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製作步驟:
1.先將水果清洗乾淨,剝出西柚的果肉,蜜桃去皮切塊,備用。
2.放入果汁機中,加入檸檬汁攪打均勻,即可倒入杯中,再放兩顆冰塊,在杯沿處置一片西柚片為裝飾,不僅飲料顏值爆表而且味道也是好的不得了。
小貼士:
1.不需要加檸檬汁來防止桃子氧化,因為西柚的也是酸的。
2.也可用水蜜桃的罐頭,如果你不想剝桃皮的話。
3.還可以根據個人喜好放點蜂蜜或薑汁。
— 抹茶薄荷冰茶 —
材料:兩杯蒸餾水、1個青檸(切片)、2茶匙抹茶粉、兩杯冰塊、1把新鮮薄荷葉、糖或蜂蜜
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製作步驟:
1.在一個調酒壺或者可密封的容器中將水和抹茶粉搖晃到完全混合無結塊。
2.打開蓋子,加入糖、冰塊、一點青檸汁和少許薄荷葉,然後繼續搖晃。
3.飲用時用青檸皮和薄荷葉裝飾即可。
—西瓜青檸冰茶—
材料:6個混合茶包、6杯熱開水、1個小的無籽西瓜、半杯幼砂糖、半杯清水、半杯新鮮羅勒葉(切絲,如果你喝不慣或者沒有,也可以不放)、3個青檸(擠出汁,怕酸的人可以減量,建議慢慢加入試味)
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製作步驟:
1.用熱開水來泡茶,燜5-10分鐘,然後拿出茶包,熱茶晾涼後放入冰箱冷藏至少1小時。
2.西瓜挖出肉後放進攪拌機打至細膩,用濾網和勺子壓出果汁,然後將果汁放冰箱冷藏。
3.將清水和糖放進小奶鍋中大火加熱至砂糖溶解,然後倒入羅勒葉中。
4.將3杯西瓜汁倒入冰茶中,然後倒入青檸汁和步驟3做好,並且冷卻至室溫的羅勒糖漿,用量按自己的口味放就好,然後攪拌均勻。
5.飲用時搭配冰塊,在用西瓜球和薄荷葉裝飾即可。
—香芒冰茶—
材料:兩個中大號的芒果、3茶匙紅茶葉或者是2-3個紅茶包、3杯水、2.5毫升檸檬汁、糖適量、幾片新鮮薄荷
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製作步驟:
1.芒果去皮切丁,打成果泥後放進冰箱冷藏。
2.水煮滾用來泡紅茶,大概燜個5-7分鐘。
3.濾掉茶葉後放涼,然後冷藏。
4.待紅茶變冰涼後倒入攪拌機,加入芒果泥、檸檬汁和糖,然後攪打至順滑。
5.飲用時加入冰塊,然後用薄荷葉或芒果丁、檸檬片裝飾。
—冰薄荷糖梨水—
材料:糖梨1個,冰糖10g,薄荷葉若干,清水1000ml。
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製作步驟:
1、梨洗淨,不用去皮,切塊。鍋中加滿水,水量可以根據鍋的大小增減。
2、大火煮開後蓋上蓋子。保持開鍋狀,小火燜煮15分鐘左右即可。(如果想讓讓梨水的味道更加濃鬱,梨汁更加徹底,可以多悶久些時間)放入冰糖待自然融化。
4、把煮好的梨汁晾至室溫,灌入密封的容器中,蓋上蓋子,入冰箱冷藏一晚。(如果不喜歡喝冰的,偏愛喝溫熱的,可以暫且放在鍋中燜著,但不宜過夜)
5、冰盒內加滿飲用水,薄荷葉子洗淨,在每一個冰格中放入薄荷葉入冰箱冷凍成薄荷冰塊。
6、喝之前取數顆薄荷冰,放入杯中,再加入冰鎮後的梨汁,更加激活清爽。
這麼多款夏日沁涼冰飲,
趕緊來試著給爸爸媽媽做做看吧!
不過溫馨小提示:
冰飲雖爽,
不要貪杯哦!
容易生病滴~
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