俗話說:秋後一伏熱死人
雖然已經立秋
但是秋老虎依然肆虐
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這時候氣溫高,溼度大
溼熱交蒸邪氣容易入侵體內
造成飲食不化、噁心嘔吐
腹痛便溏、體弱倦怠的情況
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現在處於三伏天的末伏
末伏是冬病夏治的末班車
一定要注意身體養護
末伏裡氣溫高,睡眠時,人們都喜歡把空調調低到很低的溫度。室內溫度過低的話,會降低人體抗感染能力,從而引起頭痛、頭暈、腸胃不適等。
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而且立秋天氣乾燥,空調有除溼功能,這樣在晚上人體水分得不到補充,對我們的傷害是很大的。
末伏十天時間是最熱的十天,特別是午後,是氣溫最高,陽光最強烈的時候。我們在外行走最好撐把傘,臉和手臂塗些防曬霜。
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因為炎熱的天氣加上太陽的暴曬,很容易蒸發掉我們體內的水分。
中醫認為,早晨是人體陽氣升發的時間,如果大家一起床,喝一杯涼水,那一下子就將人體的陽氣澆滅了,長期如此可能會導致腎虛、脫髮、易生病。
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不過晨起時可以涼水漱口後喝杯溫水。
不論西瓜或香瓜、菜瓜,都不能任意多吃,否則會損傷脾胃陽氣。夏令大量食瓜雖不至於造成脾胃疾患,卻已使腸胃抗病力有所下降。
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立秋後再大量生食瓜果,勢必更助溼邪,損傷脾陽,腹瀉、下痢等急慢性胃腸道疾病就隨之發生。
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今天專家為大家介紹5碗
適合秋季的食療靚湯
為三伏養生畫上一個圓滿句號
醫學指導:廣州中醫藥大學第三附屬醫院 治未病科 李紅梅主任
材料:瘦肉100克、幹淮山片15克、枸杞10g、蜜棗2顆、姜1小塊。
做法:瘦肉洗淨焯水,將瘦肉放入湯煲,加入淮山片、蜜棗、蔥段、薑片、足量水(800毫升左右),中火滾開後轉小火煲40分鐘左右,出鍋前加少許鹽調味。
功效:健脾補虛,養心潤燥。趁熱喝一碗下去,頓時就會覺得燥熱褪去,津液大增。
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材料:豬瘦肉500克、無花果8個、雪梨4個。
做法:豬瘦肉洗淨切塊。雪梨洗淨去核,每個切成4大塊。無花果洗淨;將三者一起放入砂煲中,加入適量清水,煲上40分鐘,出鍋時,可以放入適量鹽調味。
功效:生津止渴、潤燥化痰、利咽潤肺、滋陰清熱、潤腸通便。無法抵擋辣椒誘惑,經常吃辣椒的人,不妨多煲無花果雪梨豬肉湯喝,緩解一下辣味對肺臟的損害。
禁忌:有發熱無汗、流涕、咽痛等症狀者不宜服用。
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材料:羅漢果1個、雪梨2個、陳皮10g、冰糖適量。(2-3人量)。
做法:材料洗淨,羅漢果去殼留肉,雪梨切小塊;雪梨、陳皮放入鍋中煮30分鐘,熄火3分鐘,加入羅漢果浸泡5分鐘,調入適量冰糖放溫即可食用。
功效:理氣醒神、清熱潤肺、化痰止咳。本藥膳可用於天氣乾燥,飲食上火,熬夜上火,過度用喉所致的咽部不適感、異物感、乾燥感、灼燒感、刺痛感、咽癢、心煩身熱等不適的調理。
禁忌:羅漢果性涼,脾胃虛寒,脾陽不足者不宜服用。
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材料:蓮子50克,百合30克,木瓜、牛奶適量,冰糖少許。
做法:蓮子泡發,銀耳泡發撕小塊;將蓮子放入鍋中加水煮沸,再用文火煮半小時,放入牛奶和木瓜,最後放入百合、冰糖。功效:
功效:補脾健胃、養陰潤肺、清心安神。
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材料:蓮子30克、百合30克、新鮮山藥150克、薏苡仁30克、赤小豆30克、老鴨1隻、陳皮1瓣、生薑3片。
做法:先將所有材料洗淨,老鴨宰殺乾淨、斬塊、焯水,湯鍋中放入所有材料加入適量清水,武火煮沸後轉文火煮1小時,食用前調味即可。
功效:清熱利溼、健脾養胃、益氣安神、養陰潤肺。
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通訊員:王劍、李鎵洧