花觚是夏商周時期流行的青銅器的造型，元明清時期慕古之風盛行開始了瓷器花觚作為陳設瓷器。到了明清時期花觚青花瓷器廣泛流行甚，因瓷器造型雋秀，線條變化十分豐富，除了陳設，民間還用於插花、布置廳堂。時代變遷，審美也在變化，花觚造型脫離了青銅器造型，開始隨著人們的審美在改變
明代青花瓷器花觚特點
明代早期的花觚完全仿造青銅器的造型，上面是喇叭口，中間是鼓腹，下部是鳳尾三段式的。
明代中後期花觚造型就比較隨意了各種樣式的都有，不拘一格。
青花出戟花觚，高31.8釐米，口徑10.3釐米，足徑10.2釐米。青花出戟花觚瓷器四方形，撇口，長頸，腹部四方呈弧形微鼓，四稜飾凸起的4條花邊戟，高足外撇。頸通體青花裝飾四面繪洞石花卉，一面口沿下方欄內自右向左署青花楷體「天啟年米石隱制」七字橫款。腹部四面分別繪折枝花，各託輪、螺、傘、蓋4件寶器。腹部之下四面繪折枝葡萄，頸下近腹部及足邊各繪火焰紋一周。花觚整體造型修長秀美，其紋飾採用勾邊填色，技法精湛，色澤淡雅。
明萬曆青花異獸紋花觚
明萬曆青花異獸紋花觚，高76.5釐米，口徑22.6釐米，足徑19.3釐米。觚葵瓣式，敞口，沿上折，長頸，頸中部起凸稜，腹部鼓出，足部高長，微外撇。外口沿下橫書楷書「大明萬曆年制」六字款，外圍以雙方欄。頸部繪洞石、花卉及草蟲紋，凸稜之上繪雙龍穿花及纏枝蓮託八寶紋，頸最下部繪回紋一周，腹部八面皆繪異獸，足脛部位從上至下八面分別繪8組折枝花卉、松柏、異獸及花卉紋各一周。
明萬曆青花龍鳳紋出戟花觚
明萬曆青花龍鳳紋出戟花觚，高21.9釐米，口徑15.7釐米，足徑11.3釐米。青花花觚瓷器撇口，長頸，鼓腹，兩側對應出戟，高圈足外撇。通體青花裝飾。腹部主題圖案繪雲龍和雲鳳紋。頸部繪洞石牡丹兩組。足上繪雲朵、折枝花和圓點紋。圈足內施白釉。外底署青花楷體「大明萬曆年制」 雙行六字款，外圍青花雙線圈。
此觚為宮廷陳設用器，仿商周青銅器式樣，造型端莊，雄渾古樸。青花呈色藍中泛紫。圖案寓意吉祥，龍鳳紋組合描繪寓意「龍鳳呈祥」。
到了明代晚期青花花觚瓷器開始變粗大了，沒有那麼纖細了，出現了束腰型花觚，跟傳統青銅器花觚造型大相逕庭。
青花束腰花觚造型端秀，撇口，束腰，足部外撇，平底。紋飾邊緣暈散，亦是典型的崇禎朝青花發色。外壁以青花為飾，腹部繪洞石花鳥紋，花團錦簇，蝴蝶翻飛，鳥兒嬉戲。生機盎然，閒情逸趣。紋飾下方一周纏枝花卉紋。近口沿處暗刻一周纏枝花卉紋，青花紋飾下方暗刻- -周錦地紋。筆法飄逸自如，青花發色濃淡分明，頗有過渡期瓷器的幽靜素雅之美。
明代崇禎朝為明、清過度交替之際，崇禎青花瓷器除具有明代風格外，有些還孕育著清初瓷器特徵。近口沿處與腹部兩周暗刻紋飾，為崇禎瓷器的典型裝飾紋樣，時代特徵鮮明。
清代青花花觚瓷器特點
清代早期青花花觚瓷器比較高大，粗獷沿襲了明代花觚瓷器特點，造型規整、挺拔。
釉裡三色花鳥紋花觚，清康熙，高44.2釐米，口徑20.2釐米，足徑15釐米。花觚瓷器撇口，長頸，鼓腹，高脛，近底處外撇，圈足。通體釉裡三色（青花、釉裡紅、豆青）裝飾。頸部繪孔雀、山石、牡丹。腹部繪螭龍、靈芝。脛部繪山石、玉蘭、菊花、蝴蝶。外底署青花楷體「大清康熙年制」。
清代中期青花花觚跟商周時期青銅器造型一樣了，因為乾隆比較喜歡追求古人，仿古之風再次盛行。
這一時期青花瓷器已用兩廣料，色調穩定，沉著，渾厚，花觚外型與康熙花觚正相反，口沿敞口角度減小，中部有隆起加大，底部外敞角度加大。