14款立秋養生粥,簡單又美味

2021-02-17 育兒寶典

引導語:越來越多的人從各個方面關注養生,粥養生在我國具有悠久的歷史,秋天是養生的好季節,喝養生粥是不錯的選擇哦!來學著做做看吧!

1、皮蛋瘦肉粥

材料:

粳米150g、皮蛋2個、精瘦肉50g、鹽、生抽、雞精、小蔥適量

做法:

a、粳米洗淨,加清水煮沸,後轉小火。

b、皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點兒鹽、生粉和生抽拌勻。

c、轉大火,將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中,加鹽,攪拌至肉色斷生是,關火,加入少量雞精和白胡椒粉調味,撒點蔥。

2、銀耳白果粥

材料:

香糯米150g、銀耳20g、白果50g、枸杞、精鹽

做法:

a、香糯米淘淨下鍋文火熬煮。

b、將銀耳洗淨,用冷水浸泡去根,撕成小朵,備用;

c、白果用熱水燙過切成兩半備用;

d、粥快熟時,放入銀耳和白果,煮開即成

養生功效:

糯米味甘性溫,溫暖脾胃,補益中氣;銀耳銀耳味甘、性平,滋陰潤燥,美容;白果具有滋陰養顏的作用。此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。

3、三鮮海參粥

材料:

粳米150g、發海參100g、鮮蝦50g、雞脯肉25g,蔥花精鹽少許

做法:

a、將粳米和發海參、鮮蝦肉、雞脯肉洗淨。

b、粳米加清水煮沸後,小火煮十幾分鐘

c、粥快煮好時,加入發海參、鮮蝦肉和雞脯肉

d、最後加雞精等調味即可

4、山藥枸杞粥

材料:

粳米150g、山藥200g、枸杞50g、白糖適量。

做法:

將粳米洗淨,山藥去皮洗淨切小塊,文火熬煮30min成粥狀。加點白糖調味即可。

5、南瓜小米粥

材料:

小米100g、大黃米100g、南瓜500g、白糖適量

做法:

南瓜去皮洗淨後切丁,兩種米洗乾淨,一起放入鍋內,文火熬煮20min成粥狀。

養生功效:

小米粥,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

6、南瓜蝦米芋頭粥

材料:

粳米150g、芋頭500g、南瓜500g、蝦米50g、枸杞、精鹽

做法:

南瓜芋頭去皮切丁,蝦米用熱水泡軟切碎,和粳米一起放入鍋裡文火煮30min成粥狀。

養生功效:

潤腸利便

7、五仁粥

材料:

糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g,白糖適量

做法:

將以上食材放入鍋內文火共同煮製,成粥狀即可。

養生功效:

具有補元氣、健脾胃的功能。

8、五彩蝦仁粥

材料:

糯米150g、鮮蝦仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔各50g,精鹽、蔥花

做法:

將糯米、鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗淨,香菇、胡蘿蔔洗淨切碎。先將糯米文火煮20min成粥狀,再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔,煮沸5min後即成。

養生功效:

能滋養肝腎,潤燥滑腸。

9、蓮子百合粥

材料:

粳米150g、蓮子50g、百合50g、新鮮胡蘿蔔。

做法:

將胡蘿蔔切碎,同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30min即成。

養生功效:

健胃補脾,對消化不良、食欲不振有很好的功效。

10、慄子桂圓粥

材料:

粳米100g、慄子100g、桂圓肉5og、葡萄乾、白糖。

做法:

將慄子去皮,糯米洗乾淨,和桂圓肉一起倒入鍋內,上煮沸後用文火慢煮成粥。

養生功效:

益血補虛,暖脾暖胃。

11、木耳大棗粥

材料:

香糯米150g、黑木耳30g、大棗20顆、葡萄乾、冰糖。

做法:

將木耳浸泡撕碎,然後用粳米、大棗煮粥,待煮沸後,加入木耳、冰糖,煮沸幾分鐘後換小火煮成粥狀。

養生功效:

潤肺生津,滋陰養胃,益氣補血,補腦強心

12、五豆粥

材料:

香糯米150g、赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50g,白糖。

做法:

將五豆洗乾淨後,浸泡過夜,次日清洗乾淨後,先將五豆煮透,再放香糯米文火煮20min成粥。

養生功效:

能健脾和胃、補腎保肝、健身強體。

13、紅薯蓮子粥

材料:

粳米150g、紅薯100g、蓮子50g、花生50g、大棗20顆。

做法:

將紅薯去皮切成菱形塊,粳米蓮子大棗花生洗乾淨,一起放入鍋內,文火熬煮30min成粥狀。

養生功效:

能降低膽固醇,並有健美益壽之功效。

14、黑米八寶粥

材料:

黑糯米100g、紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50g,紅糖米酒。

做法:

將紅豆、綠豆、薏仁、蓮子先煮爛,再加黑米等煮成粥狀。

養生功效:

健脾養胃,消滯減肥,益氣安神   

編後語:學會養生粥對一個人養身體具有很大的好處,今天介紹的養生粥做法大全,讓您每天一款,不用重複的享受養生粥帶來的快樂和益處!

【內容來源於網絡,版權歸原作者所有】

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