之前我們有篇文章底下
一位讀者的留言真的挺好
「真正熱愛威士忌的酒友
不會簡單地用市場價格來判斷一款威士忌的價值」
很顯然
威士忌領域的專家們也是這麼認為的
對於日常隨處可見的平價威士忌
他們樂於從中發現驚喜
當然也有驚嚇
喜歡搞事的媒體邀請了
兩位蘇格蘭威士忌專家
來品鑑市場上最常見的幾款便宜貨
請來的專家分別是:
專門研究蘇格蘭威士忌的Rick Edwards
一看就不是什么正經專家
坐下來說的第一句話就是
「哎呀我爺爺常說啊,一日之酒在於晨」
(意思是你大早上的就喝上了)
對Rick 來說
在品嘗一杯威士忌的時候
第一印象特別重要
而專注單麥領域的Kat Aagesen就穩重的多了
她認為
一杯威士忌裡包含著相應的歷史和藝術
在喝一杯威士忌的時候
其實也是在品嘗威士忌背後的人文元素
這兩位專注研究蘇格蘭威士忌的專家
要在今天測評幾款
性價比高
隨處可見
甚至被某些「大神」鄙視的
平價威士忌
喝之前記著Rick的一句話
「喝威士忌的時候
用你的眼睛鼻子和嘴巴
一起去品嘗」
如果你們喜歡追漫威,在傑西卡瓊斯裡面,Wild Turkey作為小賣鋪裡最便宜的威士忌,在傑西卡的桌子上起碼存活了5集左右
Kat對於這款威士忌的看法是「有點勁兒」,味道讓人聯想到聖誕節時候吃的巧克力橘子。
Rick則是一聞味道就喜歡上了(果然是看中第一印象),他覺得這款威士忌嘗起來有種洗甲水的刺激味和微微的橡皮風味。(沒錯,是在誇獎)
Kat對於佔邊的柔滑香味十分享受,
Rick則嘗到了一些蠟質的口感
值得一提的是,就Rick自己的品鑑經驗來說,穀物威士忌中總會有那麼一絲棉花糖和泡泡糖的味道,這些風味在佔邊裡也有所體現。
傑克丹尼,但是不是你熟悉的老7號,而是田納西蜂蜜威士忌。
哎哎哎,咱們已經看見一部分讀者在皺眉頭了。
和你們一樣,對於這款調味的威士忌,Rick的牴觸情緒很強烈啊
「你們還是把我的舌頭剃了吧~~~~~~」
威士忌專家如是說道
不過Kat展示了一個操作
滴一滴威士忌在手上搓搓搓開然後聞一聞
得到了一絲烘烤橡木的味道
(技能get√)
評分:
Kat: 2星
Rick: 不情不願的給了半顆星
Rick對於愛威廉斯的感受有點複雜。
這個「一見鍾情黨」本來很中意這款波本散發出來「陳年與優雅相平衡」的香味,但是喝下去的時候,嘗到的奶油糖味和……臭鞋味……還是讓他感覺「有點醉」
Kat看來,這款波本裡有肉桂烤蘋果的味道,並且有一股麵包的香味
Fireball是一款肉桂風味的調味威士忌,來自加拿大。
傑克丹尼也出過一款肉桂風味的火焰傑克
可被你們吐槽慘了
在這一點上,兩位專家跟你們的立場保持一致
讓他倆喝一口,他倆老大不願意。
Rick 說:"在我眼裡這壓根不能算是威士忌""嘗起來就像是一大堆飲料加上一點穀物威士忌"
Kat 只是淡淡說了一句:, "面對那麼多選擇,你非要喝這一杯,你們的生活方式很有問題啊 "
評分:
Rick: 1星
Kat: 堅定不移的給出了負無窮星
Rick表示
某幾樣可真是把我折騰死了
但是總體來說,還是有很多讓人驚喜的風味
Kat則表示
了解自己喜歡什麼不喜歡什麼
最終每個人都會找到自己喜歡的威士忌
當然啦,一個精明的酒友,必須知道如何用最美麗的價格拿到品質最好的威士忌。如果你想加入他們的行列,威士忌鋪二掌柜是你堅實的後盾,什麼推薦啊,比價啊,找他就對啦
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專家逗比品鑑的完整版
我們也給你放這兒了
慢慢瞅著吧
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此刻,無論你是誰
只要你討厭肉桂調味的威士忌
我們就是好朋友
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