福建歷史上有著八閩的稱呼，八閩之地，複雜地理，山河湖海，交錯縱橫。不止地理位置卓越，在美食上也均能獨樹一幟，有閩菜經典的佛跳牆、雞湯汆海蚌，也有聲名在外的地方小吃魚丸、土筍凍、海蠣煎等等。想要吃八閩美食，是否也需要踏遍八閩之地？不不不……在廈門的中山路後就有一座八閩美特色美食廣場，以八閩風味美食為主。
廈門八閩特色美食主題廣場在中山路背後的，這個美食廣場近7000平米的地方，以閩南古厝的風格裝修，寬敞而乾淨。分為閩南、客家、閩北、閩東、莆仙等幾個區域，根據自己的喜愛，可以按區點餐，也可以每個區來一點湊成一桌，就是豐盛的八閩美食。
開業不久，這座美食廣場就人氣火爆，趕在晚餐時間到達，可以說人山人海，每個檔口都有著排隊的人群，真是好不熱鬧。
「汀州味道」、「沙茶伯」、「韓川宮」、「熊吉熊牛雜」、「井田裡」、「厝厝有漁」、「童師傅粿條」……發現好吃的檔口真不少呢。
超大間的汀州味道，以汀州美食為主。鹽酒河田雞，用米酒下去提味，不但鮮香，而且無腥味，河田雞肉軟爛適中，帶著淡淡的酒味皮Q肉彈，好吃。
芋子包，外皮有著芋頭的香味，餡是加了肉、菇、冬筍等。鮮香滑軟，口感豐富。
海蠣炸，看色澤就非常誘人，超大個的，下單會幫忙切成小塊，然後插上竹籤，再一口一塊。軟糯Q彈中帶著海蠣的鮮味，超滿足。
還有廈門傳統的海蠣煎也是非常不錯的，看著就非常的有食慾。
還有著土筍凍、魚丸、佛跳牆……多種的八閩小吃匯集一體，真是超棒的。
最後再來一碗四果湯，可以說是餐後的最佳甜品。十多種配料，根據自己的喜好添加，加糖水或冰塊在上面，一碗下去真是超滿足的。
最貼心的是，排隊也要去帶的伴手禮——阿吉仔這裡也有呢，花磚的復古包裝，真是送禮的佳品