【法棍麵包】的五種經典吃法

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法棍麵包是一種最傳統的法式麵包，被法國人稱為麵包之王，法文叫Baguette，原意是長條形的寶石。在法國每年消耗的350噸麵包中，有百分之六十五是法棍。法國著名麵包師克裡斯蒂安說：「法棍是一個傳奇，傳奇是不會消失的。」

法棍之於法國，就相當於米飯之於中國、通心粉之於義大利，它樸實且優雅，它的製作工藝是麵包師對麵包滿滿的敬意和匠心。下面，就讓小編來安利一下大家法棍麵包的五種經典吃法吧~

【凱撒大帝】

1.法棍切長片（斜切或縱向剖開）備用；

2.培根2片、西式火腿2片切丁，土司邊切丁，包菜去除硬的葉柄部分，撕成小片；

3.鍋中不放油，入培根，出油後立即入火腿炒一下，瀝油撈出，入捲心菜略微翻一下（少許鹽）即可撈出，蔬菜千萬不要炒熟；

4.混合物中加入1大勺蒜末，2大勺砂糖，50g馬蘇裡拉（Mozzarella）奶酪碎，以及很多很多很多的沙拉醬，拌勻，堆在法棍片上；

5.頂部繼續撒上馬蘇裡拉（Mozzarella）奶酪碎，放入已經預熱360℉（180℃）的烤箱，烤制15分鐘；

6.取出，撒上香蔥碎，再烤5分鐘左右，看頂面奶酪焦黃即可。

【Bruschetta alla Checca】

1.小番茄去籽切碎塊，羅勒切碎，蒜切碎末備用；

2.將小番茄和羅勒倒入容器加橄欖油拌勻，撒現磨黑胡椒備用；

3.法棍切片，燒熱平底鍋，融化黃油，兩面煎香法棍；

4.在烤好的法棍片上均勻地灑上蒜末，再堆好事先做好的Checca就大功告成啦！

【蘆筍雞肉烤法棍】

1.取烤雞上的一點雞胸肉，以及骨頭上的一些肉，撕成小塊兒；

2.烤箱預熱200攝氏度；

3.蘆筍洗乾淨，去掉老根老皮，斜切成與雞肉差不多大小的塊兒；

4.烤盤墊烤紙，法棍斜切成厚厚的大片，碼在烤盤裡；

5.碼上雞肉和蘆筍，儘量多碼一點，能放多少放多少；

6.磨些海鹽和黑胡椒在上面，把奶酪也擦成絲撒上去；

7.放入已經預熱的烤箱中上層，烤10分鐘左右直到奶酪融化成金黃色就可以啦~

【奶油奶酪糖霜抹法棍】

1.奶油奶酪和糖粉放到大碗中，用打蛋器打發至順滑；

2.一點點加入淡奶油，攪打至粘稠的糖霜狀即可；

3.法棍切成約2釐米厚的片；

4.將切好的法棍放到烤箱中烤10-12分鐘，烤至兩面金黃，之後拿出來抹上奶酪糖霜就可以食用了。

【奶酪梨子烤法棍】

1.在烤架上淋些橄欖油，燒熱。將法棍切去頭尾，剖開，每片切成2-4段。切面朝下放在烤架上；

2.將法棍烤制金黃，口感酥脆；

3.將羊奶酪撕碎，梨子切片放在烤好的法棍上；

4.根據自己的口味撒上些現磨黑胡椒，可以不放鹽了，因為羊奶酪已經有鹹味了；

5.在三明治表現點綴上核桃仁；

6.放入烤箱烘烤，直到奶酪融化即可。

那麼，問題來了~

親們肯定想說：
基礎的法棍麵包我都不會做，還怎麼做這些啊？
小編你快把法棍麵包的製作方法放上來啊！！

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我不啊~你說給就給小編好虧的哦~

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