火腿蝦仁蛋炒飯
食材：米飯250g、蔥花10g、青豆(焯熟)15g、雞蛋2隻、蝦仁25g、火腿一根(切成細粒)。
做法：
1.鐵鍋燒熱用油滑過，留油25克，燒熱後放下打透的雞蛋同時下蔥花炒香。
2.放下米飯炒幹，粒粒疏散，放下滑孰的蝦仁和青豆炒勻即可。
火腿肉鬆蛋卷
食材：雞蛋、香蔥、番茄、火腿丁、肉鬆。
做法：
1.雞蛋打散，為了煎出來的蛋餅更嫩，可加入適量溫水。
2.平底鍋放油剛開始冒煙即可倒入蛋液，晃動鍋子直至攤出比較圓的蛋餅
3.雞蛋凝固後，撒上香蔥、番茄、火腿丁，小心捲起
4.卷好後出鍋，移至案板上切段，撒上肉鬆香蔥即可
火腿鮮蝦粥
食材：大米兩人份、蝦250g、火腿粒30g、薑絲少許、蔥末、油、鹽少許。
做法：
1.大米洗淨用水浸泡半到一個小時，放砂鍋裡加滿水，煮開轉小火。
2.蝦去皮留尾巴部分，背上劃開，火腿切粒。姜切絲，蔥切末。
3.粥煮到差不多有些稠的時候加入火腿粒，再稍煮一會。
4.加入油，攪勻，再加入薑絲和蝦，加鹽調味，蝦變色即可出鍋，吃的時候撒入蔥末即可。
火腿玉米濃湯
食材：火腿15g、玉米粒1大匙、麵粉1大匙、雞粉1/4小匙、奶油50ml、高湯300ml、動物性鮮奶油1大匙。
做法：
1.火腿切丁。
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至煳狀。
3.加入雞高湯，並將面煳拌勻成濃湯狀。
4.加入動物性鮮奶油拌勻。
5.再加入火腿丁、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。
黑椒火腿腸麵包
食材：高筋麵粉200g、牛奶110g、鹽3g、酵母40g、黃油20g、黑椒腸5根、雞蛋液10g、白糖30g。
做法：
1..除黃油，黑椒腸和蛋液外其餘材料混合在一起，拌成絮狀。
2.揉到稍微起筋的時候加入融化了的黃油繼續揉，揉到可以拉出膜為止。
3.放在盆中蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
4.發酵好後拿出來再揉幾下排氣，然後分成五個麵團。
5.取一個擀成橢圓形，捲起，繞著香腸捲起來。
6.放在烤盤裡，放入烤箱裡再發酵到一倍大。
7.發酵好後刷上蛋液，灑上黑芝麻，放在中層，上下火180度25分鐘即可。
黃瓜火腿卷
食材：黃瓜、火腿、雞蛋、辣椒醬。
做法：
1.黃瓜削成長條，雞蛋攤成蛋餅，火腿腸切段。
2.蛋餅切成和黃瓜寬度相近的條狀。
3.火腿腸蘸上辣椒醬用黃瓜條捲起。
4.牙籤固定好就能吃啦~
胡蘿蔔厚蛋燒
食材：雞蛋2個、胡蘿蔔粒少許、火腿腸1根、鹽少許。
做法：
1.雞蛋加鹽打散，胡蘿蔔切碎粒，火腿腸一根。
2.將切好的胡蘿蔔粒加入雞蛋中。
3.取一小平底鍋～第一層雞蛋差不多熟的時候加入火腿腸。
4.以火腿腸為中心，向另一邊捲起來，卷好以後將蛋卷推回一邊，下下一層蛋液，蛋液差不多熟的時候，再捲起來。如此反覆，直到蛋液用盡。
5.卷好以後可以切開啦。
穿腸意面
食材：香腸一根、意面50g。
做法：
1.香腸切成6段，意面一根根扎進去（每段大約8根）。
2.接下來就是像平常煮意面那樣，鍋裡燒滾水，放點兒鹽下面煮至熟。
3.熬點兒醬啥的隨意。
雖然做出來很好吃~不過火腿還是不要貪吃太多噢~