12M+蔬菜雞蛋杯,食慾、營養都100分的早餐,開啟寶寶元氣滿滿的一天!

2021-02-16 寶寶輔食食譜大全

「早餐必須吃，還要吃好」，這是很多醫生給我們的建議。但早餐可不止為了健康，它是開啟美妙一天的重要儀式。

尤其是對小寶寶，早餐不僅是新一天「探險」的能量包，更能在他們心裡埋下熱愛生活的種子。和爸媽一起吃其樂融融的早餐，會變成幸福的記憶，成為長大後健康飲食習慣的好基礎。

今天教大家做一款蔬菜雞蛋杯，做法簡單，一口能吃進去多種食材，營養更豐富！

輔食名稱：蔬菜雞蛋杯

參考月齡：12M+

準備食材：番茄80g,胡蘿蔔15g，雞蛋2個，蝦仁3隻，黃瓜25g,土司1片，玉米粒15g，奶酪碎30g(蔬菜可以根據自己的喜好添加）

*以上食材量僅代表製作量，不代表寶寶的一餐食用量

1、處理食材：蝦仁去皮去蝦線切丁，番茄放入碗中開水燙兩分鐘去皮切丁，胡蘿蔔、黃瓜分別洗淨切丁，以上食材都要處理成顆粒狀，土司切成1cm大小的方塊，雞蛋打入碗中攪拌均勻

2、起鍋燒油，先放番茄炒出湯汁，再放入蔬菜粒，翻炒均勻，一歲以上的寶寶加一點鹽

3、準備蛋糕紙杯或者耐高溫的小碗，先放入1/2容量的土司小塊，再放入炒好的蔬菜粒和蝦，淋入蛋液，最後表面撒上奶酪碎

4、烤箱預熱，上下火180度，烤20分鐘

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