眼見著年關將至，年貨什麼的都要籌辦起來了！過年時除了大魚大肉，家裡最不能缺的當然是消遣娛樂時的小零食了！
接下來全姐來給大家介紹一款比牛軋糖簡單，比沙琪瑪好吃，網紅小甜點，今年過年必備！小食做法。
準備食材：葡萄乾30克、核桃仁30克、棉花糖150克、小餅乾180克、蔓越莓幹30克、熟瓜子仁30克、無鹽黃油40克、配方奶粉45克
起鍋開小火，倒入黃油融化。這裡特別注意一下哈~一定要選擇不粘鍋來製作哦！要聽話哦，不然你家鍋會奔潰的~
黃油融化後，倒入棉花糖。最好買純白色的，且沒有夾心的棉花糖來製作雪花酥。
用刮刀不停的攪拌，直到棉花糖完全融化。棉花糖不需要炒很久哦，基本上融化了就可以放配方奶粉了，如果時間太久的話，口感會很硬。
糖泥在鍋內攤開。糖泥均勻地攤開，更有利於後續放餅乾、堅果等均勻分布，也可以儘量包裹住所有混合物。
鍋內倒入葡萄乾、熟瓜子仁、蔓越莓幹、核桃仁和小餅乾，混合拌勻。堅果、蔓越莓和葡萄乾都可以隨意替換，口味可以非常多樣化。餅乾儘量選擇硬一點的餅乾，最好是能用自製的餅乾，不要用類似曲奇、蘇打餅乾這類很容易碎的餅乾，不然後面一揉就會碎成渣了。
放到不粘烤盤上，冷卻至不沾手。如果家裡沒有不粘烤盤的，可以墊一張矽油紙。
用手反覆揉捏，讓糖包裹所有的食材，也讓食材均勻地分布在糖內。
最後攤平，用瓶子來回滾壓。要壓緊實了，不然切面會有很多空隙！另外，這裡壓的越平整，出來的成品就越好看~
篩入配方奶粉，表面和邊角都要篩上哦~這就是雪花的效果啦！還散發著奶香味~
同理用抹茶粉做出綠色的雪花酥，用紅曲粉做出粉色的雪花酥。對於小孩子還是建議原味的，大人可以吃各種口味的。
切成一手抓握的小方塊。最好用麵包刀切哦，用菜刀的話，太難切，切面也不太好看。
裝進密封罐裡，出門遊玩也可以帶上！我家今年過年的糖果就用它啦！哈哈哈坐等被誇。
添加要領：
● 雪花酥口感雖然酥脆，但裡有糖和黃油的加入，家有寶寶，建議等寶寶2歲以後再添加，另外，最好在媽媽的看護下食用，以免噎著。
● 黃油最好用動物黃油，還得選無鹽型的（某寶搜索動物黃油就能買到）。特別需要說明，植物黃油其實都是人造黃油，氫化後會產生反式脂肪酸，長期食用會對食用者的心血管造成危害，無論是寶寶還是家人都應該少吃。製作要點：1-一定用不粘鍋！這個很重要！用其他鍋絕對會粘得一塌糊塗。2-如果想做其他口味的雪花酥，可把無糖奶粉的量減少5克，換成可可粉或抹茶粉15克的量。3-分切好的小雪花酥裝入密封罐中保存，室溫可保存15天。
快來跟著全姐的步驟做起來吧！
點此進入全美食特色公益活動
馬上春節，還有什麼能比與親朋好友共同分享一頓盛宴更足以傳遞這個強烈的心願呢？世界各地的人們都是怎麼準備出一桌豐盛的年夜飯的呢？
讓我們一起來看看世界各個國家的年夜飯都有哪些美食吧。
按照東正教曆法，俄羅斯人的傳統新年應該是在1月7日。1699年之後才改為公立新年，但新舊新年通常會聯合成一個長長的節日。俄羅斯人會在新年到來的午夜前一到兩個小時聚在一起，回顧過去一年難忘的事情，以示告別。他們的飲食平日裡素以簡單粗獷為特徵，用餐製作和食用時間都比較短。但在新年，他們會準備一大桌美食與家人慢慢享用，比如烤鴨或烤鵝、奶酪、黑魚子醬、香腸、黃油麵包、蔬菜湯、含有杏仁和葡萄乾的手抓飯等等，再配上美酒伏特加。
還有一種非常重要的食物在俄羅斯人的年夜飯中必不可少，那就是餡餅。餡餅在俄羅斯被賦予了太陽、豐收、健康、幸福等美好的含義，其原料以黃米、蕎麥、麵粉類為主，樣式多樣，最後佐以果醬、魚子醬，非常美味。
日本新年指的是日本以及世界各地大和族的新春，是大和族一年當中最重要的節日，又稱正月（しょうがつ、しょうがち）。正月本來是農曆的一月，明治維新後改為公曆。日本人非常重視新年，因此，製作新年佳餚是日本人非常重視的一環。日本的新年食品為「御節料理」，是在節日時所做的特殊料理，又稱「正月料理」。這些食品色彩鮮豔，種類繁多，賞心悅目的美食和餐具完美地結合在一起。日本人將這些料理當作是幸運的緣起。日本各地的「御節料理」均有特色，而且幾乎每家都有自己的菜譜。
日本人的年夜飯傳統還有煮年糕湯。年糕湯就是將年糕和肉、菜混在一起煮，每家煮出來的味道不同，從味道可以大致判斷這個人的出生地區。每人吃一碗蕎麥麵，也是日本人過年必不可少的，過年時吃蕎麥麵有祈福和長壽的寓意。這個習俗從日本江戶時代流傳至今。
在中世紀之前，法國的新年一直是4月1日。直到查理九世當政時，才將新年日改為公曆1月1日。世界三大菜系中，法國菜向來以高貴精緻著稱。但是在溫馨的過年日子裡，大家吃的可不是精緻，而是熱鬧。法國人的酒量世人皆知，過年的大餐當然少不了葡萄酒助興。據說在迎新年的短短幾天裡，需把過去一年家中的剩酒全部喝光，才可以避免來年的厄運。法國人的餐桌上，開胃菜、燒鵝、火腿、鵝肝、蝸牛、奶酪、糕點、水果、葡萄酒等等應有盡有，色香味俱全的法國美食盛宴絕對讓人大呼過癮。
凱爾特文化既悠久又堅韌，傳統上來說，凱爾特人新的一年開始於11月1日。愛爾蘭人慶祝新年的美食以生鮮牛羊肉、烤鵝、馬鈴薯、乳酪、蔬菜、培根等傳統菜餚為主。鮭魚是愛爾蘭人最喜愛的食物，做法有很多種，比如將香料、大蒜麵包屑及鮭魚混合攪拌後，細火慢煎至金黃色，佐以特製酸辣雞尾酒醬；或者將鮮鮭片用煙燻至完美橙紅色。愛爾蘭人也喜歡在新年食物中藏小物品作為佔卜未來和給予希望的一種方式。
這片富饒的新大陸上一切都是新的，對於接受新事物更是心胸開闊，包括他們的新年習俗。美國人對於豬肉的喜愛絲毫不亞於火雞，他們認為豬肉豐富的脂肪和油亮的色澤是財富的象徵。因此，豬肉自然也成為美國人年夜飯不可缺少的食材。他們會把豬肉製成香腸，或者直接烤制乳豬。美國南部，羽衣甘藍也是受人歡迎的綠色食品，吃掉緊緊包裹的菜葉寓意著可以讓綠色的鈔票滾滾而來。
西班牙的傳統年夜飯裡除了蝦、雞肉、羊肉之外，還有西班牙式海鮮飯。但尤為獨特的是，西班牙人會在年夜飯中連吃12顆葡萄，並且保證在新年鐘聲敲響之前吃完。這12顆葡萄代表新年的每一個月，表達了人們希望自己和親友們月月平安幸福的願望。葡萄的酸甜也可以當作是佔卜，甜味意味著來年會順利和美好，酸味反之。當然，海鮮飯也是少不了的。
新加坡人的農曆新年深受來自閩南、臺灣、東南亞等各地移民的共同影響，形成了一個極具當地特色的習俗——「撈魚生」。年夜飯的頭一道菜通常都是「魚生」，「魚生」代表著吉祥、富貴，是以生魚條為主要食材，配上各色蔬菜絲和水果絲，再加上花生、腰果等乾果，調以白芝麻、五香粉等拌制而成。吃的時候，全家人一邊用筷子將各種美味高高挑起，一邊抹著沙拉醬叫喊「撈起」，期待新年好運連連、步步高升。大家通常會喊上7至8遍。
德國人把豆類當作是財富的象徵，他們的年夜飯中通常會搭配扁豆湯、豌豆等豆製品，以期來年有好運。鯡魚和螃蟹也是德國人年夜飯中經典的美食，他們還相信在口袋裡裝一些魚鱗就會交好運。當然，香腸、馬鈴薯、德國啤酒、葡萄酒都是德國人慶祝新年必不可少的餐品，奶油則是用餐必備的調料。
卻是因為太多了，我只能稍微找一些出來，顯擺一下了：
來些小點