魯菜，起源於山東的齊魯風味
是中國傳統四大菜系中唯一的自髮型菜系
歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力
春節將至，祝福大家回山東老家過年吃魯菜
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回濟南過年，可以吃草包包子、油旋、九轉大腸、把子肉、名士多烤全羊、黃家烤肉、天天炸雞、奶湯蒲菜、糖醋黃河鯉魚、濟南甜沫、油爆雙脆、孟家扒蹄、油炸螺絲糕等美食。
回青島過年，吃辣炒蛤蜊、海鮮滷麵、鮁魚水餃、烤魷魚、大蝦燒麥、炸蠣黃、排骨米飯、海菜涼粉、雞湯混沌、白菜肉包、三鮮鍋貼、醬豬蹄等美食，喝正宗青島啤酒。
春節回淄博，可以吃周村燒餅、豆腐箱、煮鍋、博山酥鍋、滷汁羊肉、菜煎餅、金絲鴨蛋、道口鹹菜、金嶺醬牛肉、馬踏湖白蓮藕、西河煎餅等美食，喝扳倒井酒。
回棗莊過年，吃菜煎餅、棗莊辣子雞、黃花牛肉麵、西集羊肉湯、薛城糝湯、滕州面、張家狗肉、棗莊羊肉湯、共和涼菜卷、單餅、地鍋雞、辣湯、炒羊渣兒等美食。
回東營過年可以吃黃河口大閘蟹、利津水煎包、黃河口刀魚、廣饒餚驢肉、史口燒雞、沙鍋牛尾、紙包三鮮、黃河口海參、三仙豆腐、三疣梭子蟹、紅燒獅子頭煲、東方對蝦等美食。
春節回煙臺，可以吃紅燒大蝦、燜子、蓬萊小面、福山大面、鮮魚水餃、開花饅頭、盤絲餅、韭菜炒海腸、芙蓉乾貝、碧綠羊排、紅燒藕丸、八仙宴、油爆雙脆等美食，喝張裕葡萄酒，吃煙臺蘋果。
回濰坊過年，吃火燒、雞鴨和樂、朝天鍋、青州全蠍、東方琵琶鴨、濰城燒餅、馬宋餅、臨朐全羊宴、芝畔燒肉、大蔥蘸醬、景芝金絲面、明蝦、壽光虎頭雞、壽光螠蟶等美食，喝景陽春酒。
春節回濟寧，吃甏肉乾飯、託板豆腐、孔府菜、孔府糕點、微山湖醉蟹、筒子魚、漂湯魚丸、八寶圓魚、四鼻鯉魚、麻鴨臥雪、濟寧糝湯、龍門山烤全羊、夾餅、芳林嫂大包、梁山燒餅等美食，喝孔府宴酒。
回泰安過年，吃白菜豆腐、泰安煎餅、泰山沙鍋魚頭、泰山驢油火燒、東平湖大青蝦、東平「霸王別姬」、東平粥、羊流豆腐皮、冠頂蒸餃、樓德煎餅、醬香牛肉、泰山牛肉豆腐丸等美食，喝泰山特曲。
春節回威海，可以吃魚鍋粑粑、大棗餑餑、威海清湯、扇貝、蜆蛤、「王氏」海帶面、盛家火燒、石島雞蛋丸子、油爆紅螺、豉汁扇貝、豬耳朵面、玉豐地瓜幹、皺紋鮑魚、清蒸加吉魚、文登面蛤、文登布蛤、扒釀海參等美食。
回日照過年，吃清蒸梭子蟹、日照煎餅、酸辣烏蛋湯、日照對蝦、海鮮豆腐、日照大竹蟶、扇貝、蝦皮、西施舌、文蛤、刀魚、刺參、烏魚蛋、文心蒸包、九仙小笨雞、濤雒羊肉麵條等美食。
春節回濱州，吃鍋子餅、燒羊排、無棣大山燒雞、濱州芝麻酥糖、西董豆腐、梭魚、黃河刀魚、博興金絲鴨蛋、梭子蟹、繡球乾貝、文蛤、喬莊水煎包、牡蠣、海蜇、惠民魏集驢肉、金河水煎包、小窩頭、惠民蝦醬等美食。
回德州過年，吃德州扒雞、寧津大柳面、武城旋餅 、恩城籤子饅頭、保店驢肉、羊腸湯、德州十大碗、平原老豆腐、長官包子、張屯燻肉、宋樓火燒、又一村蒸包、夏津銀絲面、棗切糕、禹城手工空心面等美食。
春節回聊城，吃呱嗒、臨清燒麥、老豆腐、八批果子、聊城鐵公雞、陽穀武大郎炊餅、羅漢餅、古城鴛鴦餅、博平馬蹄燒餅等美食，喝景陽岡酒。
回臨沂過年，可以吃光棍雞、糝、鍋塌魚、孟良崮煎餅、馬頭烤牌、紅燒兔頭、莒南驢肉、沂水豐糕、四喜魚卷、沂蒙渣豆腐、泡炒香螺片、蒼山羊肉、大莊燒雞、費縣羊肉湯、沭河米蛤湯、沂水塌包子等美食，喝蘭陵美酒。
春節回菏澤，吃單縣羊肉湯、鄆城壯饃、曹縣燒牛肉、曹州耿餅、什集燒羊肉、吊爐燒餅、謝集罐子湯、左營綠豆丸子、五香牛肉、白酥雞、單縣蜜三刀、油煎包、牛肉糝、東明胡辣湯等美食。
回山東老家過年，走親訪友，闔家團圓，說不完的鄉情，聽不夠的鄉音，吃不厭的鄉味；熟悉的場景，兒時的夥伴，最美好的回憶，還是回家好呀！
| 來源：圖文源自郭勁松波普藝術
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