奶製品中含有豐富的蛋白質等營養，營養價值高，在各個國家都是公認的營養食物。生活水平提高了，喝牛奶的人也越來越多，相比於沒有什麼味道的純牛奶，酸奶更加受到大家的喜愛。
但市面上的酸奶種類太多了，常溫酸奶、冷藏酸奶，像酸酸乳之類的飲料，還有一些乳酸菌飲料，它們之間有什麼區別呢？到底喝哪個才有利於身體健康？下面我們一起來了解一下，看看你喝對了嗎？
很多人認為酸奶和乳酸菌飲料是一樣的，但其實並不是，想要知道到底喝哪個對身體好，首先你要明確自己想買的到底是酸奶還是飲料。
酸奶與乳酸菌飲料是兩種不一樣的飲品，酸奶是鮮牛奶經過滅菌和消毒，經乳酸菌發酵製成的，而乳酸菌是含乳飲料的一種，以鮮乳或者乳製品作為原料，經乳酸菌發酵製成的，其中還會添加一些配料，比如白砂糖、甜味劑或果汁等。
酸奶中除了保留了鮮牛奶的營養，在發酵過程中還會產生各種維生素，喝酸奶有利於身體健康，但酸奶飲料和乳酸菌飲料都屬於飲料，其中的添加物質比較多，常喝可能不利於健康，只是口感更好一些。
還有酸奶飲料，很多人也會以為是酸奶，但其實其中也添加了糖、食用香精等物質，算不上真正的酸奶。
如果你確定你要買的是酸奶，而非飲料，那麼選擇範圍就縮小很多了，下面我們再來了解一下常溫酸奶和冷藏酸奶的區別，便於你更好的選擇。
常溫酸奶在製作過程中，往往會添加乳清蛋白，蛋白質的總量比普通酸奶要高一些，鈣含量沒有太大的差別，常溫酸奶是補充優質蛋白質和鈣質的良好來源。
常溫酸奶由於經過巴氏殺菌，其中殘留的一些雜菌就能被及時的殺滅，雜菌數量會大大降低，這就達到延長了保質期，在常溫密閉的條件下，保質期可以達到6個月。
冷藏酸奶中藏的是乳酸菌，除了可以補充蛋白質、鈣質等營養，還能補充有益腸道健康的有益菌，有利於保護腸道。
與常溫牛奶相比，冷藏酸奶就需要冷藏，因為裡面含有活性乳酸菌，為了防止活菌的數量減少，需冷藏保存。若是不冷藏，乳酸菌就會繼續發酵，酸奶就會變酸。
了解了各種酸奶的區別，會選了之後，在喝的時候還要注意一些事項，若是喝錯了，可能反而會給身體帶來隱患。
喝酸奶不宜高溫加熱，一旦溫度過高，酸奶中有益菌的活性就會大大降低。
雖然喝酸奶有益健康，但並非多多益善，要適量飲用，若大量喝酸奶容易引起胃酸過多，會影響到腸胃健康。特別是本身胃酸就比較多的人，更需注意。
不建議大家空腹喝酸奶，以免加重胃腸道的消化負擔，有的人為了減肥，會把酸奶當作主食，這是不對的。
整篇文章看下來，大家應該對酸奶有了更多的了解了，很多人喝的酸奶可能只是乳酸菌飲料，相比之下，酸奶更有益健康，不過也要注意正確飲用，像各種酸奶飲料，建議大家少喝為妙，家長要注意，別讓孩子喝太多飲料。