最近通過朋友介紹了一款維仕美破壁料理機，它的功能可以代替家中大部分廚房小電器，一直很喜歡吃花生醬，以前都是在超市購買現成的，現在有了這臺破壁機，在也不用買超市的花生醬了，自己就可以在家DIY，自製的花生醬香氣濃鬱，口感細滑，入口即化，吃起來味道和買來的一樣，不同的是花生絕對的真材實料， 無任何添加，蘸麵包、饅頭、作為火鍋調料都是很不錯的，而且做出來的味道絕對比那什麼牌子的花生醬好吃哦~！
材料：花生米300克，蜂蜜45克，熟花生油110克，鹽2克
做法：
1.花生放入鍋中小火不停的翻炒
2.炒制花生的表皮變成深紅色盛出冷卻
3.將花生一個一個的去掉花生皮（需要點耐心）如不在意做出的花生醬顏色的話，可保留花生米的紅衣
4.把搓掉紅皮的花生米放入維仕美破壁料理機的攪拌杯
5.倒入熟花生油，油量要適當的多倒入，油少乾燥的花生米打制時沒有流動性，很難打製成粘稠細滑的花生醬
6.然後在調入鹽、蜂蜜一起放入攪拌杯中
7.在維仕美破壁料理機控制面板上，把旋鈕調到「醬料」檔
8.打制過程中可把機器停止，把料理桶周邊的花生米用小勺把花生米往底部中間集中
9.1-2分鐘後香濃幼滑的花生醬就做好了，喜歡吃粗顆粒的花生醬就少打一會，喜歡細滑點的就多打一會
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廚房小竅門：
1.用破壁技術的維仕美料理機，輕輕鬆鬆就可以打出濃滑的花生醬，讓你輕鬆就可以在家DIY~~小雲用過後真心覺得好用
2.花生醬的濃稠度可以隨自己的喜好，喜吃稠一點的花生油就少放一點。
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