魔都驚現三色海膽飯
1碗3隻活海膽
三文魚,鮭魚籽滿到看不見飯
料多到撲出來的三色海膽飯
一碗3隻活海膽
招牌就是這碗三色海膽飯,海膽飯剛端上桌,我就已經迫不及待想嘗一口了!滿滿的料感覺都快撲出來了,每一口都是極品呀。
三文魚、魚籽、海膽的組合簡直是人間美味。很多吃貨都是衝著這碗飯來的!
每碗飯的海膽都是新鮮現開的,一碗就用3,4個海膽的量。滿滿一碗全是料,吃之前搗碎中間的蛋黃,滿足到起飛~
除去網紅海膽飯,還有走地雞火鍋,錯過這一波就等著哭吧!
九州來的生蠔走地雞火鍋
一鍋6隻蠔
剛聽到名字的時候有些新奇,居然還有這樣的神仙鍋底,自帶人參,牛蒡,還要把生蠔涮進去?
頂級的愛爾蘭生蠔,肉質飽滿、鮮嫩肥美,煮入沸騰的鍋中,更是口感獨特,回味無窮~當然涮進鍋裡才是正確的打開方式哦~
一隻只都有手掌大的生蠔放入沸騰的鍋裡,還沒吃就已經饞哭我了~
數十種中藥材熬出的雞湯
放入了數十種藥材熬出的雞湯,色澤濃鬱,香味就飄了10米,喝一口簡直鮮掉了眉毛。
生蠔稍微燙一下就好,千萬別煮老,在秘制醬料裡滾一滾,口腔裡瀰漫的只剩鮮美二字~
嫩到還在滴著湯的生蠔,對於我這種生蠔控來說,簡直就是天大的福音。一口咬進去滿嘴都是鮮味。
水開了後記得一定要先盛一碗喝湯,雞湯融合生蠔、人參的滋味,鮮美、滋補、養顏,也是別有一番風味~