始終致力於構建純自然「水與人」關係的農夫山泉，於11月26日首次跨界美妝行業，發布了三款以樺樹汁為原料的補水型護膚產品，正式推出「天然補水不用水」的產品理念，將「水」的外延從飲用水擴大到了肌膚「飲用」之「水」。
這次跨界不僅引起了整個健康美麗行業的廣泛關注，也意味著化妝品科研進入了「不額外添加水」的新紀元。
「在找水的過程中，我們發現了一種『水』，它既有水的功能和營養，又能被肌膚更快、更充分地吸收，它就是樺樹汁。所以我們決定研發一款完全以樺樹汁替代水的保溼護膚品，並為這個創意興奮不已。」鍾睒睒說。
國內首款樺樹汁補水，不額外添加一滴水
作為中國飲用水行業的領頭羊，農夫山泉擁有著8大天然水源地，然而新推出的美妝產品卻放棄這些現成的自然水源，轉向開採樺樹汁液作為原料。
在發布會上，鍾睒睒介紹，傳統化妝品成分中，佔據總含量80％至90％的第一組成成分，往往是沒有營養的純淨水，而真正擁有功效的成分，卻只佔比10％至20％。這就意味著，當農夫山泉採用樺樹汁完全替代水後，那麼整瓶護膚品都將充滿功效成分，不會額外出現一滴沒有營養的水。
樺樹是廣泛分布於亞歐大陸高寒地帶的樹種，在我國南方地區尤為罕見。根據相關實驗，科研人員發現，樺樹汁不僅富含人體與肌膚所需的多種維生素、胺基酸、脂肪酸和微元素，以它代水生產護膚品，更能讓保溼度提升40％以上，最高檢測值甚至高達50.1％。所以，樺樹汁也成為了北歐和東歐地區延續近千年的美容美體傳統。
農夫山泉團隊的一次歐洲考察讓他們意外發現了這一天然補水原料。養生堂的科研團隊在2015至2017年的整整三年間，對樺樹汁開展了不間斷的研究。「凡是生產樺樹的國度，我們都前往實地考察，包括芬蘭、挪威、俄羅斯和我國的大興安嶺。僅是芬蘭，就去了三個冬天。」鍾睒睒表示，「我們在芬蘭的採集量一次就達到400噸，這也有可能是世界上第一次如此大規模的集中採集」。
科研先行，以全球供應鏈實現產品創新升級
一直以來專注於為飲用水做「大自然搬運工」的農夫山泉，此次出手前卻經歷了超過十七年的護膚品基礎研究。其旗下的養生堂不僅從集團研究所抽調出了26名專注於化妝品研發的科研人員，在上海成立了專門的化妝品研發公司，也和廈門大學合作，從分子和細胞的層面對樺樹汁的保溼機理進行全面深入的探究。以科研集群研製核心配方，從而研發出了國內首款不額外添加一滴水的樺樹汁補水護膚產品。
不僅如此，農夫山泉打造了全新的全球供應鏈系統，「大部分的國際知名企業，都以強大的科研和創新能力而擁有核心技術，但卻在勞動密集型的國家和地區做代加工，以此降低生產成本。農夫山泉則在生產加工領域反其道行之，採用國際供應鏈，在發達國家做代加工，從而實現產品的升級和創意。」鍾睒睒表示，「養生堂的新產品採用了英國的外觀設計，斯洛維尼亞的制瓶技術，波蘭的瓶身印刷工藝，蓋子是法國製造，面膜布則是美國進口……我們的產品從配方到設計到工藝，方方面面都力求達到國際最高水準。」
而這一融全球智慧於生產鏈的思維模式，早已應用在農夫山泉之前生產的8款高端飲用水中，其驚豔的瓶身設計和別具一格的產品理念使之相繼成為杭州G20峰會、「一帶一路」國際合作高峰論壇等重要會議的指定用水。
對於秉承「品質為王」農夫山泉來說，「把工業化的生產任務交給行業內領先的生產商」，這是一個尤為重要的舉措，「此次在天然樺樹補水系列供應商的選擇上，農夫山泉也先後充分考察了數十家國內外的化妝品製造公司，直到在日本，才找到了理想中的生產商SC，這是一家崇尚自然的百年企業，它在生產、研發、檢驗等領域都擁有雄厚的勢力，所以養生堂上市的三款新品均為日本進口」 鍾睒睒說。
「我們相信，只有整合全世界最優秀的資源，才能呈現出最優秀的產品。」鍾睒睒坦言，農夫山泉做化妝品，動用了集團內保健品、生物製藥、大分子生物系統、應用化妝品系統，甚至是農業板塊的科研力量，因此這三款樺樹汁護膚品，不僅是一個傳統企業的厚積薄發，更是農夫山泉通過時間積累才得以實現的一次創新型跨界。