吃膩了家常菜,可以來一份美味的咖喱雞肉飯的做法,簡單,好吃,不油膩!

2021-02-08 早餐食譜大全及做法

吃膩了家常菜，可以來一份美味的咖喱雞肉飯吧，簡單，好吃，不油膩！



咖喱雞肉飯的食材清單：


土豆 1個 / 胡蘿蔔 1根


雞胸肉 160g / 洋蔥 適量


大蔥 適量 / 米飯 1碗


食用油 30g / 料酒 1小勺


胡椒粉 適量 / 雞蛋 半個


咖喱雞肉飯的做法步驟：


1、雞胸肉切丁，放入半個雞蛋



2、再放入一小勺料酒，胡椒粉，玉米澱粉，攪拌均勻，研製15分鐘



3、將所有土豆，胡蘿蔔，洋蔥，尖椒，大蔥切成丁



4、倒入30g的油，油不需要太多，可以根據自己需要增減，將醃製好的雞胸肉小火煎制稍微有金黃，熟了的狀態，盛出來備用



5、在鍋裡放入洋蔥大蔥，炒出香味



6、再將所有蔬菜放進來，煸炒半熟



7、加水，水加到沒過食材就可以，中火大概煮15分鐘，將食材煮熟即可。



8、食材煮熟之後，調小火，放入咖喱，我用的百夢多咖喱，加入整合一半的量就可以



9、小火煮至咖喱全部融化，再大火收汁，收到湯汁粘稠即可。



小貼士


大蔥可以不放，因為有洋蔥 根據個人喜好可以當自己喜歡的食材哦




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