最近一陣兒，麥穗麵包火了！不僅顏值高而且內部餡料搭配的更是絕配。麵皮包裹著椰蓉香咬一口滿滿的幸福感。用的是直接法比較易上手。快上車一起來吧~
高粉 220g
全麥 80g
牛奶 195g
砂糖 35g
酵母 4g
黃油 20g
鹽 3g
餡料
黃油 30g
砂糖 25g
全蛋液 30g
椰蓉 50g
表面裝飾
全蛋 適量
操作流程
1、除黃油和鹽之外所有材料放入桶內。二檔1分鐘攪拌均勻。
2、五檔六分鐘左右攪拌出粗膜，加入鹽攪勻。
3、加入切成小塊的黃油，面在揉的過程中會分團，幾分鐘後會再次成團。
4、五檔六分鐘左右，揉出透明手套膜。
5、整成光滑的麵團，醒發至約2倍大。
6、發酵期間準備餡料，糖和椰蓉攪拌均勻。
7、加入蛋液攪拌均，倒入植物油攪拌均勻。
8、醒發好的麵團分成5個小劑子收圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
9、取其中一個擀成長方形片，抹上椰蓉底部留空收邊。
10、從上往下捲起，收口捏緊朝下擺放。
11、再次醒發至約1.5倍大，用剪刀剪到三分之二處。
12、把麥穗瓣左右分開，抹上全蛋液。
13、放入預熱好的烤箱180度18分鐘。
我
要
講
個
重
要
的
事
情
！
！
！
在這炎炎夏日裡！
我必須必須要吹爆一件好物！！！
它就是夏日敵人！麵包、蛋糕的情人！你是否忍受夠了夏日麵團升溫、蛋清打發不起來、奶油更是不易塑型且粗糙。別急，他帶著畢生本領來了！只為了與你更好的相遇、相識、相知！他能忍受零下18°的冷凍4小時或不限時間的冷藏。
最最最重要的他竟然可以冰啤酒、冰飲料，像小編這種夏季最喜歡冷飲的人來講簡直太奧利給了！
這款冰桶也可以搭配7500廚師機哦，具體詳情可聯繫全網各大平臺喬立店鋪。
好了不多說了！上圖！吻我！
夏日炎炎~有你超甜
趕緊買它！用它！
用了你才知道這個夏天是多麼美好的！
打發奶油！簡單！
打發蛋清！簡單！
冰涼飲料！給力！
麵團溫度！合適！
1、省錢省空間
整合風爐平爐合二為一，節省空間，以一敵百！
2、喬立獨創自動4D送風系統
獨創熱風直送和3D送風自動切換，溫度均勻，無局部烤焦！
3、內置火山石板
縮小開門溫差，延長保溫效果，使底部加熱更加均勻！
4、強勁冷卻系統
除異味、快速冷卻箱體，連續烘烤使用不串味，還原食材真口感！
5、獨創通風烤盤
使腔內熱風循環系統更加流暢，風阻較小，配合火山石板烘烤、烘乾、發酵，溫度更加均勻。
6、可單開風爐·可單開平爐
平爐可上下層單獨操作
還有一個提示點哦~如果在使用過程中遇到突然間停電，如果按照平時你用的是風爐那蛋糕或麵包基本就完蛋了。沒有電，電風扇就不會跑就不會有熱度。平爐呢有個好處，當你開了一兩個小時後溫度就會上升，但是平時的平爐溫度不會保持太久。那這款烤箱是用火山石，只要不隨便開門，烤箱內的火山石板會保持這個溫度在2小時左右。所以不論你用風爐還是平爐，他都是有保溫這個功能的。
後續後續後續還會有大量烤箱上架！大容量、小容量應有盡有！敬請期待吧！
100升容量，滿足單次大量烘烤！
出口德國品質，杜絕烤箱內溫度忽高忽低，實現智能恆溫烘焙。
正反出風，正轉反轉自動切換，讓烘焙更均勻。
更多功能等你來體驗！