教你醃家常泡菜,清脆爽口,開胃下飯

2021-02-17 夏縣生活

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今天和大家分享一道泡菜的家常做法 香脆爽口 開胃下飯

教你醃家常泡菜，清脆爽口，開胃下飯，泡菜水不生花半年不會壞

做法步驟講解詳細 簡單易學 我們準備紅皮蘿蔔 豇豆 小米椒 鹽150克 冰糖20克 高度白酒10毫升 香葉 桂皮 八角 花椒粒

教你醃家常泡菜，清脆爽口，開胃下飯，泡菜水不生花半年不會壞

注意在製作的過程中不能沾油 將蘿蔔 豇豆 小米椒放入盆中清洗乾淨

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瀝乾表面水分

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將蘿蔔切片

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將豇豆放進無水無油的罈子中 放入蘿蔔

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放入小米椒 放入香葉 桂皮 八角 花椒粒

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盆中晾2500克涼開水 倒入鹽

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攪拌均勻 放入冰糖攪拌均勻 然後倒入在泡菜罈子中

倒入高度白酒 蓋上蓋子 在罈子邊倒適量的清水密封

放在陰涼通風處 第二天就能食用 今天的泡菜就分享到這裡了 喜歡的可以試試哦 也要記得分享給你身邊的人哦。

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