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上海雲集8000多家咖啡館:小眾精品咖啡受追捧
上海一家獲頒精品咖啡獎盃的咖啡館。圖片由受訪者提供 新華社上海5月28日電(記者吳宇)近日在滬首次發布的《湃客精品咖啡指南》顯示,作為中西文明交匯地的上海,如今已雲集8000多家咖啡館。龐大而多元的消費群體,不僅讓咖啡館開遍大街小巷,而且催生出具有海派特色的精品咖啡文化。
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湃客咖啡正式發布《湃客精品咖啡指南》
湃客咖啡正式發布《湃客精品咖啡指南》,首期榜單在上海這座坐擁8000餘家咖啡館的城市,通過探店評測等最終評選出了10家星級咖啡館,為喜愛咖啡文化的食客提供更多豐富的選擇。據了解,在此次發布的榜單中,最終獲得星級推薦的共有10家咖啡館,分別是月球咖啡、o.p.s. café、明謙咖啡、31區咖啡、hidden track、Cafe ONAIR、蘆田家、Onirii Coffee、Café del Volcán、珈琲光景。擔任本次《湃客精品咖啡指南》評審團主席的是GABEE.品牌創始人林東源。
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五五購物節|上海近萬家咖啡館哪家強?這10家小眾精品受追捧
清新的早晨,喝上一杯暖心的咖啡,是魔都人再愜意不過的品質生活了。記者了解到,為給消費者帶來更高品質的生活體驗,為喜愛咖啡文化的食客提供更多豐富的選擇,今天,湃客咖啡正式發布「湃客精品咖啡指南」,首期榜單在上海這座坐擁8000餘家咖啡館的城市,通過探店評測等最終評選出了10家星級咖啡館。
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迎來井噴式發展的上海咖啡館,這10家獲得星級推薦,你喝過嗎?
新民晚報訊(記者 張鈺芸)在大眾點評上輸入「咖啡館」三個字,顯示有8000多家。據說,上海的咖啡館總量在全球數一數二,近年來更是迎來井噴式發展。作為國內最有「咖啡味兒」的城市,上海哪些咖啡館值得推薦呢?
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上海必去的四家精品咖啡館
在上海咖啡文化還不是特別濃重的時候,大多數人往往不會注重咖啡本身的味道,更多會選擇環境優雅的咖啡館。
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越來越多全球精品咖啡走進上海人生活
也是一座城市的海派文化基因 全球各大產區的咖啡豆雲集上海 更讓這股濃香融於城市氣質之中 三年間,它們為更多中國消費者所熟知,更以各種形式成為上海街頭的一杯好咖啡。 全球咖啡競技場 第三屆進博會上,各種咖啡備受關注,堪稱全球精品咖啡的競技場。
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擁有8000餘家咖啡館的上海,第一家是它,曾關閉12年如今重新開放
有人說:「咖啡館是城市中不安靈魂的避難所,是治療營、是緣分開始的地方、是如同家一般的所在。」漫步在上海街頭,你會發現咖啡館特別多。據統計,上海已有咖啡館8000家,數量是北京的兩倍,位居全球第一。然而,你知道這8000餘家咖啡館裡,哪一家是最古老的嗎?
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上海有8000家咖啡館,這是我們最愛的15佳 | 年度盤點
一個不完全統計,企鵝咖啡小組這一年大概跑了200多家咖啡館,喝了上千杯咖啡。於是想做一件我們之前從來沒有做過的事情:一家一家把喜歡的店全跑完,給出一張年度榜單,還要選出最愛的前15家,還得排名,刺激不刺激這份最重磅的年度推薦,直到現在才交出來。
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魔都最佳精品咖啡館指南
它一直在認認真真做咖啡,獨到的烘焙、煮製手法都印證了精品兩字的內涵,就連這裡的冰滴咖啡也體現出Sumerian不凡的功夫——需花上12個小時才能滴出一杯,它的甜,它的苦,在滑入嘴裡的一刻完美融合。另外,這家店也是上海唯一一家可以做出桶裝咖啡——Nitro - coffee的地方,從啤酒桶裡將咖啡倒出的瞬間,濃鬱的咖啡因香氣令人幾近瘋狂!
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上海8000多家咖啡店,這13家最火.
專做精品咖啡的GREYBOX COFFEE,被多家在美食界、咖啡圈極具權威性的媒體比如《Time Out上海》《That’s Beijing》等評選為「年度精品咖啡」。今年3月剛落戶上海的北美超級網紅Tims Coffee House,是著名的傳奇冰球運動員Tim Horton於1964年創辦的現點現做的暖食咖啡館,目前在上海也已開
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全球100+家精品咖啡暢飲,僅4天!
%Arabica始於京都,火遍全球,用精品咖啡和高顏值的實體店徵服大眾的心,成為家喻戶曉的精品咖啡品牌。在世界咖啡拉花比賽中,創始人東海林克範結識了世界著名咖啡師山口淳一,出於同樣對咖啡的愛,兩位決定協力創辦% Arabica。
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魔都8000+咖啡館,這25家特別不正經!
據不完全統計,上海擁有8000+咖啡館,每個月不斷有新店亮相,花頭頻出,或自帶法式庭院、或穿越至日本街頭。不禁讓人想問,在魔都咖啡館究竟有多少種有趣的可能性?這裡的精釀啤酒種類多且性價比高,難怪不少人根本等不到夜幕降臨,直接在戶外座曬著太陽開喝。特調咖啡更是店溡這裡的一大特色,冬陰功咖啡、「上海姑娘」拿鐵、啤咖啾啾啾,真是有趣又新奇。
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《2020魔都咖啡指南》最新出爐,請及時查收!
湃客咖啡這一份專業的咖啡評選指南,首期榜單定位上海!在魔都超過8000餘家咖啡館裡,僅挑選出了10家星級咖啡館,可見其嚴苛程度。湃客咖啡這份《湃客精品咖啡指南》,從上海眾多咖啡館中挖掘好喝且值得打卡的咖啡館,為廣大咖啡愛好者提供專業的選擇~
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西雅圖10家必逛咖啡館及咖啡飄香的秘密
今天先分享西雅圖值得逛的十家咖啡館,暫時還沒機會去的不妨先收藏。接下來幾天阿啡也會發布這次活動的相關資訊,敬請關注!【西雅圖必逛的十家咖啡館】1.有人將這歸之於西雅圖氣候多雨,因此人們需要咖啡來保持心情愉快。在西雅圖,人們到咖啡館與朋友交談,在那裡讀書、做遊戲,攜帶電腦工作,或者休息、放鬆。
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魔都的「花神咖啡」消失了,上海女人取暖的20家街邊小咖啡館地圖!
我愛咖啡,也常常會把咖啡館當作自己第二個家:約會、讀書、寫字…全憑當日不同心境,對號入座咖啡店,久而久之與許多街邊小咖啡館都有了十來年的交情。重遊舊地,總能找到時間裡的自己。上海的咖啡館越來越多,味道不夠好的早就關門了。而特別好喝的那杯,未必是本身的口感,我想那或許是從咖啡身上彈回來的美味吧。
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銷量超1億杯後,湃客咖啡從文化入手「獨立」
答案是有——全家的湃客咖啡。2019年,湃客咖啡的銷量已超過1億杯,成為佔據中國內地咖啡市場份額較高的咖啡連鎖品牌——2018年,這一數字還僅僅是4000多萬杯。近日,湃客咖啡正式推出了《湃客精品咖啡指南》:首期榜單在上海8000多家咖啡館中,評選出了10家星級咖啡館。
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圖解:上海、臺灣連鎖咖啡館與獨立咖啡館對比分析
因為天然環境適宜咖啡樹生長,臺灣在日據時期就已開始種植咖啡。受到日本咖啡文化的影響,臺灣人很早就對咖啡有基本認知。1998年,星巴克(需求面積:150-350平方米)進駐臺灣,掀起一波商業連鎖咖啡店的潮流,臺北的咖啡店也就越開越多。 剛剛結束兩年臺北生活的新一醬回到上海後發現,上海的咖啡館突然「爆發」了,更有趣的是,越來越多的臺灣人在上海開起了咖啡館。
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只有7家店就獲數千萬融資,又一個咖啡黑馬殺出!
一則,國內的咖啡市場常年被星巴克等國際連鎖咖啡品牌所壟斷。今年受疫情影響,星巴克關閉美加兩國200家門店,卻在第三季度在中國設259家門店。可見,中國或將成為星巴克的重要市場。另一邊廂,今年6月,一直聲稱對標星巴克的瑞幸從納斯達克退市,還將面臨投資人的索賠、國內外監管機構的調查甚至重罰;連咖啡的生意則繼續受疫情打擊,多家線下門店暫停營業。
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一張圖對比上海、臺灣連鎖咖啡館與獨立咖啡館分布
因為天然環境適宜咖啡樹生長,臺灣在日據時期就已開始種植咖啡。受到日本咖啡文化的影響,臺灣人很早就對咖啡有基本認知。1998年,星巴克進駐臺灣,掀起一波商業連鎖咖啡店的潮流,臺北的咖啡店也就越開越多。剛剛結束兩年臺北生活的新一醬回到上海後發現,上海的咖啡館突然「爆發」了,更有趣的是,越來越多的臺灣人在上海開起了咖啡館。
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文化觀察 | 轉角遇到咖啡館:探尋根植上海城市基因中的咖啡文化產業
到了20世紀30年代,在上海開出的國內最早一批咖啡館裡,已經不僅僅吸引著大批外國人來此享用咖啡,更是迅速成了城中時髦之物,人們紛紛來西式設計的咖啡館裡喝喝「咳嗽藥水」或是奶咖,劈劈情操閒聊幾句。那時候小資做派的上海人已相當重視「吃的是環境」「要的是情調」的生活品位。