16歲孩子1米8，每天吃這早餐，比喝牛奶強，滿足一天鈣需求！家裡有孩子，可以給我們帶來很多的歡樂，但同時也會給我們帶來操不完的心。孩子青春期正是在長身體的時候，平時要多給孩子補鈣補鋅補充營養。這樣孩子才能健康的成長，但是現在的小孩都非常的挑食，很多營養的東西，他們往往都不喜歡吃。但是我家孩子卻對我做的菜讚不絕口。和大家分享我常做的一款海鮮餅，海鮮的營養價值都是很高的，很多海鮮裡含有牛磺酸，可以給青春期的孩子補腦補鈣，大家就來看一下我是怎麼做這道海鮮蔥餅的吧！
海鮮蔥餅
By 寧小麥96
配料：
望潮 3個、對蝦 8個、小蔥 1把、韓式煎餅粉 120克、水 200毫升、小雞蛋 2個、花生油 適量、紅尖椒 適量
烹飪步驟：
1.小章魚洗淨，大蝦去蝦線剝出蝦仁。
2.放入沸水中快速燙一下撈出。
3.切小塊。
4.蔥切5cm段。
5.紅椒切圈，怕辣就省略。
6.雞蛋打散。我用的雞蛋很小，如果大雞蛋就放一個，不要太多。
7.把煎餅粉和清水放入盆中攪勻。
8.放上蔥段
9.放上海鮮。
10.鍋燒熱放油，要多一些鋪滿鍋底，轉小火放上煎餅糊攤勻。
11.淋上蛋液。
12.放上紅椒圈。
13.一面煎好小心翻面。翻過來後可以再沿鍋邊淋點油，煎好的餅更酥香一點。
14.兩面都煎到金黃出鍋。
15.調個沾汁，根據自己的口味。我放了生抽、醋、紅綠尖椒碎、蔥碎、香油和芝麻。
烹飪小貼士：
1、章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外，章魚還是一種營養價值非常高的食品，不僅是美味的海鮮菜餚，而且也是民間食療補養的佳品。2、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需胺基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種胺基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
這樣的海鮮餅你愛吃嗎？
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