編者按:
其實所有的病都是吃出來的,如果你不知道怎麼吃才是健康,那麼就會很麻煩,在日積月累的時間沉澱下,你就會逐漸失去健康的身體,因此,維持食物的均衡攝入很重要,所以,學會怎麼吃才能吃得更健康,就請關注我們股市共享空間的一日一餐欄目吧!
健脾胃助消化的養生飲品——
最好的調理就是食療,今天我們繼續分享陽光老師的食療養生飲品,我們知道柳橙是非常熟悉的一種水果,但你是否知道這種水果的功效呢?今天我們就為你介紹和科普一下......
木瓜-性【平】 味【甘】
木瓜食材分析——
消除疲勞,青木瓜降尿酸,預防心血管疾病,健脾胃助消化。
(1)木瓜含有可幫助分解蛋白質的酵素,可分擔腸胃工作量,健脾胃助消化。
(2)木瓜所含的木瓜酵素,可維持消化道功能,排便順暢,預防消化系統病變。
(3)木瓜所含的木瓜酵素,能分解蛋白質,也可分解脂肪成為脂肪酸,消化油脂易於吸收。
(4)木瓜的木瓜酵素可益氣、滋補身體,能促進肌膚新陳代謝,增加彈性。
(5)木瓜的維生素C,能增強免疫力,且含ß-胡蘿蔔素,能保護呼吸道黏膜。
(6)木瓜中的「番木瓜鹼」成分,具有抗腫瘤的作用,能抑制人體致癌物質亞硝酸胺的合成。
(7)木瓜含有豐富的木瓜酵素和維生素A、C,有排除毒素,促進新陳代謝的功能。
(8)木瓜富含維生素C,B2 維生素A能恢復疲勞,預防老化。
注意事項——
(1)青木瓜含有一種女性荷爾蒙,容易對孕婦體內的荷爾蒙產生幹擾,所以孕婦不宜吃。
(2)南瓜含有維生素C分解酶,會分解木瓜中的維生素C,使營養價值降低,兩者不要同食。
果汁食方——
1,食方設計重點--幫助分解蛋白質助消化,強健脾胃。
2,食材--木瓜(半顆)鮮奶(或糙米湯)150CC。
食材功效——
(1)木瓜含有可幫助分解蛋白質的酵素,可分擔腸胃工作量,健脾胃助消化。
(2)木瓜所含的木瓜酵素,能分解蛋白質,也可分解脂肪成為脂肪酸,消化油脂易於吸收。
(3)糙米湯富含維生素B1,B2,B6,能穩定神經系統。
製作方法——
(1)木瓜削皮去子切塊加鮮奶(或糙米湯)入果汁機一起打成汁即可。
可以增強免疫力的養生飲品——
最好的調理就是食療,今天我們繼續分享陽光老師的食療養生飲品,我們知道柳橙是非常熟悉的一種水果,但你是否知道這種水果的功效呢?今天我們就為你介紹和科普一下......
雖然今天繼續介紹蘋果,但同樣的蘋果卻可以吃出不一樣的效果,這就是我們善於對食物的善用,也就是充分利用食物自身的特點加以發揮,並結合不同的食材進行綜合,這是陽光老師最善長的智慧與價值。
果汁食方——
食方設計重點——
增強白血球活性,增加人體抵抗病毒的能力
食材——
蘋果(1粒),柳丁(1粒),鳳梨(1小片)
食材功效——
(1)蘋果含有機酸,能促進腸道吸收鈣質,柳丁提供維生素C和生物類黃酮,兩者相合有助於增加人體抵抗病毒的能力。
(2)柳橙含有豐富的維生素C,可以保護細胞、增強白血球活性、對抗自由基。
(3)鳳梨中的鳳梨酵素,有抗發炎增強免疫力、溶解血栓等功效。
製作方法—— (1)蘋果削皮去核切片泡鹽水5分鐘後取出備用
(2)柳丁取出果肉,鳳梨切片備用
(3)將蘋果,柳丁果肉,小片鳳梨加冷開水(100CC)入果汁機打成汁即可。
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