它鬆軟香甜有內涵，大小朋友都喜歡，做一盤幾分鐘省時省力真好吃
周末的陽光真好，暖暖的，很耀眼，這樣的日子最適合聚會了，家裡來了幾個小客人，都是女兒的好朋友，小朋友們玩得很開心。
為了招待小朋友，除了一頓豐盛的午餐之外，還為她們準備了好吃的下午甜點——華夫餅。華夫餅香香甜甜的，可以做成松鬆軟軟的，也可以做成相對脆一些的，兩種口感的華夫餅小朋友們都很喜歡。
華夫餅也是我們大家都非常喜歡的一款小甜點，平時也做了很多，用低筋麵粉來做相對用時短，不需要發酵等時間，也更鬆軟一些，還可以做成夾心的，像海苔呀，紫薯呀，豆沙呀，肉鬆呀這些都是非常受歡迎的味道。
因為家人喜歡吃華夫餅，還專門買了一個可以翻轉的華夫餅機，做一鍋也就幾分鐘的時間，很方便，也很快，用來做早餐都是可以的。
說得容易做起來也不複雜，一起來了解一下吧。
豆沙餡華夫餅
食材：低筋麵粉100克，雞蛋2個，玉米油60克，糖40克，泡打粉4克，豆沙餡適量
方法：
1. 先來準備所需要的食材，一一精準稱重備用，
2. 先來打發雞蛋，雞蛋不需要蛋白與蛋黃分離直接加入白糖用電動打蛋器打發，打發至滴落下來的麵糊不會馬上消失，
3. 篩入低筋麵粉和泡打粉，翻拌至無乾粉狀態，
4. 最後倒入玉米油攪拌均勻，此時麵糊呈可流動狀態，體積略小，
5. 華夫餅機預熱，預熱完成後在烤盤上刷一層玉米油，再倒入適量麵糊，接著放入豆沙餡，再蓋上一層麵糊，蓋上華夫餅機的蓋子，將華夫餅烤熟出鍋。
石榴小語：
1. 華夫餅機的使用方法請根據機器要求使用，刷油是為了防粘。
2. 雞蛋不要選擇太小的，稍大一些，這樣麵糊調出來的狀態比較合適，也比較好操作。
看，這樣一大盤一大塊，用手掰開來吃就可以，小朋友們分著吃很方便，如果你喜歡還可以做許多塊，疊在一起做蛋糕胚也是不錯的，再裝飾一下，一個祼蛋糕也就完成了，還可以帶到戶外或是學校、單位等場所，做個間食或是下午茶都是不錯的選擇呀。