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鐵板燒的種類你知道嗎?
鐵板燒，是一種烹調方式。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就食用。鐵板燒起源於日本大約有半個世紀歷史，屬於日本料理的一種。那麼大家知道鐵板燒發展至今，已經發展出多少流派了嗎？日式鐵板燒日式鐵板燒是日本料理中最高級別的就餐形式，它不同於中餐的燒烤和韓國燒烤，吃日式鐵板燒是財富和地位的象徵（也只是一種象徵）。
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日式鐵板燒,一場視覺和味覺的盛典
日本最貴的料理，便是鐵板燒！和街邊的燒烤不一樣，鐵板燒更顯精緻，肉質全部非常鮮嫩，都是經過層層刪選的，味道更細膩！鐵板燒，其實與西班牙有一段不小的淵源。直到二十世紀初，一位日裔美國人將這種料理的烹飪技術引入日本皇室，經過改良形成了花式的日式鐵板燒，由此奠定了「貴族料理」的地位。除了精巧絕倫的烹飪技巧之外，食材考究也是鐵板燒「昂貴」的原因之一。在日本有個說法「只有頂級的食材才能上鐵板」。
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燒烤圈:鐵板燒製作及配方 ~~鐵板燒烤的8個配方及6個秘密!
鐵板燒烤DE秘密秘訣一：日式鐵板燒 鐵板燒在日本十分流行，日本人稱為「燒肉」（Yakiniku另外還有一種日式燒烤稱為「阪式鐵板」，即日語的「好燒」（Okonomiyaki）。日式鐵板燒區別於韓國式的烤肉，講究表演和食材，又稱花式鐵板燒。每位客人面前會有個人的食器和專配海鮮、肉類的蘸料。食物烤好之後，廚師會把食物分到每位客人的食器當中。
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鐵板燒的起源你知道嗎?
這種烹調技術後來由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到20世紀初，由日本皇族引入日本，成為名噪一時的日式鐵板燒。直到今天鐵板燒仍被認為是日本料理的最高境界，許多熱愛美食的人們在享受過鐵板燒之後，都會從心底感覺那是遠非一餐飯所得到的單純味覺滿足。
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日本高級鐵板燒料理,顧客吃之前還要驗收一下,細節上得給滿分
那在老外看來其實日本料理最受歡迎的，並不是我們最多見的壽司和拉麵，而是日本的鐵板燒。其實鐵板燒在國外很多地方都會用到，這也是他們主要的做飯工具，比如街頭的漢堡還有這些三明治都是用鐵板做出來的。所以自然而然的鐵板燒也成為了老外最關注的美食。
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大阪街頭的鐵板燒美食,用簡單食材做出這種美味,你能不佩服嗎
說到日本美食裡的鐵板燒，估計每個人都不會陌生，小編總覺得我們現在街頭小吃攤用鐵板煎東西的習慣，就是和日本廚師學的。因為日本的鐵板燒非常有名氣，尤其是大阪的鐵板燒，更是成為了世界各國吃貨的追求，那麼大阪的鐵板燒到底有沒有這麼神奇呢？
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試吃3家不同價位鐵板燒,到底哪個值?看完你就知道了
試吃3家不同價位鐵板燒，到底哪個值？看完你就知道了，鐵板燒，這種美食對於經常去到街邊吃美食的人來說就非常的清楚。小黃非常的喜歡吃鐵板燒，新鮮誘人的肉食，放在鐵板上面烤制一下，聞起來的時候非常的香，吃起來的時候非常的美味。
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大家經常吃的鐵板燒,做法竟然是這樣的
鐵板燒是一種特別的做法，就是先把鐵板燒熱，然後放上新鮮的菜和肉。鐵板燒是西班牙人發明的，因為他們非常的有錢，天天成群結隊的一起去出海旅行，但是飯菜也非常的不合口味，只能每天釣魚，然後把釣的魚放在鐵板上去烤制，慢慢的都開始流行這種做法，有一次有一個日本人把這種做法給傳到了日本，然後經過自己的研製就形成了日本鐵板燒。
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燒烤圈:鐵板燒 — 激情燃燒~十款鐵板燒醬汁、十二款烤品製作!
鐵板燒最早其實是由西班牙人發明的一種烹飪方式，但後來流入日本後，在日本經過了40餘年的發展，名聲越來越大，甚至很多人都認為日本是鐵板燒的發源地。 和街邊的燒烤不一樣，鐵板燒更顯精緻，肉質全部非常鮮嫩，都是經過層層刪選的，味道更細膩！
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連蔡瀾先生都絕口稱讚的日式鐵板燒,竟然不是來自日本的!
說起日本最貴的料理，你想到的是刺身？那你就大錯特錯了，其實日本最貴的料理不是刺身，而是鐵板燒說到鐵板燒，可不止烤肉這麼簡單，無論海鮮還是蔬菜，甚至跟鐵板冰火難容的冰激凌，都能在一方鐵板上燒出別樣的好味道。
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鐵板燒設備之鐵板廚師技術精湛
以前鐵板燒設備一般都出現五星級酒店，而且在日本最貴的料理不是吃魚生，而是去吃鐵板燒。當志銘鐵板燒逐漸在一線城市的高級街區出現，「鐵板燒」這種優雅、貴氣的料理方式才真正來到中國人的身邊。最頂級的鐵板燒料理店，往往都在城中的制高點。環境優雅、私密性好，背景音樂要麼是鋼琴曲、要麼是爵士樂。除了欣賞城市夜景、觀看廚師出神入化的功夫表演之外，料理時的香氣分分鐘都在刺激味蕾。鐵板燒要慢慢吃：觀看料理過程、趁熱品鑑美味、還有各種美酒等待體驗，兩三個小時下來，就是一場完美的慢食之旅。
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將「經典」進行到底,「鐵板燒日本豆腐」,胖哥家常湘菜系列
鐵板燒最早流行於日本。日本人稱之為akiniku，就是燒肉的意思。日式鐵板燒比傳統的日式料理要高出一個檔次，由於價格昂貴，所以日本很多人也不會去吃鐵板燒，請朋友去吃已經是對朋友很高的禮遇了。（吼吼，日本人也吃不起鐵板燒。）為什麼這麼貴呢？
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夜市小吃大盤點:燒烤、麻辣串、鐵板燒,哪種才是你的心頭好?
1、燒烤說到夜市，絕對不能不提燒烤。在夜市的各種美食中，燒烤始終穩居第一把交椅。特別是在炎熱的夏季，燒烤的美味無疑是中國人最愛吃的夜市小吃中最大的誘惑。烤肉、烤鳳爪、烤魚、烤花蛤、烤玉米、烤茄子、烤土豆，葷的素的海鮮，應有盡有。陣陣煙霧下，炭火與醬料創造出來的美味，再搭上一杯冰涼的啤酒，三五好友，大口喝酒、大口吃肉的畫面簡直是夏季夜晚街邊一道靚麗的風景線。
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日式鐵板燒!藝術般的美食.
日式鐵板燒我們4人要了B套餐和C套餐，現在，一大批美食圖即將到來……放空你的肚子，做好被誘惑的準備深海大明蝦連蝦都切得那麼有藝術~檸檬秋刀魚兩面煎至金黃，師傅還會幫你去骨去刺，然後切小塊裝盤日式鐵板燒以上就是B套餐和C套餐，除了飲料沒拍。這些套餐都按2人份設計，所以我們4人就叫了2個套餐這麼多菜式又那麼精緻，性價比還是挺高的！
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星球 · 美食 | 鐵板燒是和風料理,還是西洋美食?
鐵板燒的食用方式與牛排不同，西方人認為鐵板燒（鉄板焼き，teppan-yaki）是日本人的東西，而日本人則將它視為西洋燒烤料理，究竟它從何而來呢
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燒烤圈:鐵板燒及16款菜品做法~~刺啦刺啦的聲響,鐵板燒刺激了我的味蕾!
，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。那麼，喜歡吃鐵板燒的你，知道自己吃的是哪一類的鐵板燒嗎？日式鐵板燒日式鐵板燒是日本料理中最高級別的就餐形式，它不同於中餐的燒烤和韓國燒烤，吃日式鐵板燒是財富和地位的象徵。
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大叔在日本賣鐵板燒,吃上一份就能撐爆你的胃,你絕對沒吃過
大叔在日本賣鐵板燒，吃上一份就能撐爆你的胃，你絕對沒吃過。這種鐵板燒和我們國內的是不一樣的，國內的鐵板燒一頓光我朋友都能吃的上兩份，而日本的鐵板燒兩個人吃一份都能撐爆你的胃，在日本，鐵板燒可以稱為在客人即烹飪的私房美食了。鐵板燒在日本很流行的，也是日本料理當中最昂貴的一種小吃，正宗的日式鐵板燒是在一塊大鐵板上做的，用的也是上乘的材料包括龍蝦，鮑魚之類的，燒烤還有各種美食。
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日式料理中應該屬鐵板燒最火爆,看鐵板燒師傅的薪資就知道
鐵板燒最早是西班牙發明的，後來傳入日本。現在在日本鐵板燒時很流行的一種飲食方式，也是日本料理中最昂貴的一種。日本料理追求的是原汁原味，在鐵板燒上會選用最上乘的食材，包括海鮮龍蝦，鮑魚等，經過鐵板加熱，做成美味的食物。下面小編就給大家聊一聊日本料理中鐵板燒的做法，也算是長知識了！
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滬上10大霸氣鐵板燒
魷魚和年糕是有嚴格的搭配比例的，就炒一份而言，年糕要用80克，魷魚要用190克左右，魷魚分量會多一點，年糕的主要作用就是吸收魷魚的鮮味和油份。選用紐西蘭進口的深海魷魚，肉質比較鮮嫩，魷魚須肉很厚，口感也更有彈性。進口魷魚需要先解凍清洗，然後加入蔥姜蒜、五香、八角等大料醃製，這樣既可以去除魷魚本身的腥味，也可以讓它更加入味，和年糕一起炒制的時候還會加入秘制醬料。
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【銀子日本料理鐵板燒】人民廣場店+龍柏店|緊急加量!日式料理與鐵板燒的結合,日本料理中蕞高級別的形式!168元2~3人鐵板燒套餐
zui心動的美味——銀子鐵板燒日本料理日式與鐵板燒的結合是日本料理中zui高級別的就餐形式它不同於中餐的燒烤和韓國燒烤日式鐵板燒是貴族與貴族的合體【開票須知】如需開發票，請在自行聯繫店家進行開票，開票類型為普通發票。• 該券為特價券，逾期未使用自動作廢，一旦購買不予退款，購買即默認此條款。