這是小分隊的第707期分享：1496字 | 4分鐘
本文新鮮度：★★★★★ 口感：香酥
文字 | 吵吵
圖片 | 小分隊
還記得學生時代校門口的炸串攤，花上幾塊錢就能滿足的那一口美味嗎？
一串串炸串在油鍋裡沸騰冒泡，發出「滋滋啦啦」的響聲，下鍋等待的焦急，撒粉刷醬的雀躍，都是心跳加速的瞬間。
天氣還是依舊冷，而食慾卻總是和氣溫成反比。
尤其是寒冷的夜晚，吃上一口熱辣鮮香的炸串，香、酥、脆、嫩，讓人毫無抵抗力。
為此，小隊長誠意獻上一份十堰好吃炸串指南，每家都是從學生時代一直開到現在，也都有自己不同的醬汁配方。當然，終究自己常去的才是名副其實的十堰炸串C位。
/深圳街炸串/
這家炸串是個夫妻店，在深圳街至少有10多年，來光顧這裡多是市一中的學生，也有下班了來填肚子的上班族，10年前是這樣，10年後還是如此。
冷櫃裡的炸串都是醃製串好，雞柳、藕夾、素雞、茄子、魚排……都是暢銷貨，這些光在腦海裡想想就很美好，更別提統統拿在手上，吃一口就停不下來了。
炸串金黃酥香，尤其是藕夾和茄子，藕夾外表焦脆裡面軟嫩，茄子還能吃到汁水，好吃到旋風哭泣！
而賣炸串的老闆也從當年的小哥變成了大小夥，不忙的時候會好好跟你聊天。
/豐融超市風味炸串/
豐融超市入口的風味炸串，應該是大家最熟悉的炸串店了。任憑豐融這一條小吃街裡怎麼「風雲變幻」，它依舊駐守在這裡。
學生解饞來一串，逛街乏了來一串，買完拿手上一邊燙嘴一邊翻滾著舌頭咀嚼，得齜牙咧嘴的咬……隨便買點，不管在哪吃都是倆字，「解饞」！
特別是剛炸好的雞柳，外酥裡嫩，再讓老闆多擠上些番茄醬，吃一口又仿若回到了讀書的年紀。
/五堰南街口徐記臺灣特色炸排串/
五堰街從不缺小吃，而在南街口的這家炸串店，可算十分平常。
店面已經有些老舊了，每次從這裡經過甚至會忘記它的存在，可哪一天突然想吃，它依然在這裡，在街頭給你一份隨遇而安的美味。
這家炸串種類特別多，從葷到素，滿滿當當整整齊齊碼進冷櫃裡。
雞胗、魷魚、雞柳棒，熱油一炸，再刷上辣醬，拿在手上邊走邊吃，有一種塵埃裡開出來的幸福。
比如這根雞柳棒，小時候最愛吃的就是這個，雞肉很厚，外面裹的粉重量適中，炸得脆脆的，中間的雞肉又非常嫩，美味~
/東高坡下小吃街炸串/
東高坡下田溝巷的炸串攤現在已經有了門面。
這家炸串的種類和做法跟上面三家還是有些不同，多是直接上油鍋炸後再刷醬。
二十多種食材依次排開，有葷有素，有的提前已經蘸上面糊和麵包糠，再擺上醬料，架上油鍋，倒上油，一天的生意就這樣開始。
裡脊、雞柳、雞翅尖、魚豆腐、雞皮、骨肉相連、雞胗、脆骨、蟹棒、豆腐、素雞、金針菇、香菇、平菇、土豆片、白菜……從5毛到2塊，隨便買上一些，10塊錢葷素一搭配，就能吃得飽足。
/汽院門口大嘴巴 /
這家炸串小隊長還沒有吃過，只是上次去汽院的時候不經意拍下了這張，如果你吃過，留言告訴我好不好吃。
食物的種類再怎麼變化，但小時候的味道還留在我們心裡，就像炸串吃了再多次也不會膩。
雖然比較油，但是想到的時候，還是饞嘴的。
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