檸檬新欄目【檸檬下午茶】將會陸續介紹各種色香味俱全的美食哦！又想健康又嘴饞的檸檬er們，你們懂的！
食物三圍
每100克芒果含
熱量：32大卡
碳水化合物：8.3g
脂肪：0.2g
蛋白質：0.6g
纖維素：1.3g
維生素A：150微克
胡蘿蔔素：897微克
維生素C、鉀、鎂等多種微量元素
食物特長
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。
芒果中含維生素C量高於一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。
芒果的核相對較大，所以在挑選芒果時要儘量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大。
芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感為佳。如果皮色青綠、表皮發澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點，為未成熟芒果或已熟透的芒果。
成熟的芒果不耐保存，尤其不宜放在冰箱中冷藏，冷藏容易發生皺皮脫水現象。所以每次買芒果不宜過量，如果不能一次吃完，最好在購買時挑選一些稍青的芒果，讓它在20～25℃的條件下自然成熟。
芒果大家都很熟悉了！不過你們有沒有試過芒果沾辣椒麵這種吃法？是從墨西哥那邊傳來的！芒果切開撒上一點辣椒麵，味道據說非常和諧！不吃辣的同學還可以嘗試海南那邊的吃法——蘸醬油！
如果不敢嘗試另類吃法，那就傳統點做個低熱奶昔吧。芒果切塊，和酸奶以及冰塊一起放入攪拌機打碎就可以。芒果越多味道越濃~
想試著當正餐的，再來給你推薦一道芒果鮮蝦沙拉，鮮蝦去殼煎至變色，隨後加入任意你喜歡的生菜，兩樣和切塊芒果拌在一起，放入小紅辣椒圈，用魚露、生抽、糖、檸檬汁、橄欖油、白芝麻調味，非常有泰國風格的涼菜~
想吃熱菜也有，芒果炒牛柳試過沒有？牛肉切條，用油、鹽、醬油、生粉醃製半小時，熱鍋加油爆炒牛肉，肉快熟的時候加入芒果條，出鍋就好！
檸檬下午茶將會陸續介紹更多美味食物，別錯過哦~~
（圖片來自網絡收集）
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