朋友說,談戀愛還不如吃一個漢堡來得實在。
漢堡確實很實在,鬆軟的麵包夾著多汁的肉餅,還有芝士、番茄、洋蔥等各種精彩的搭配,太滿足。
所以不如,帶上心愛的他或她,共度一個漢堡的時間,將戀愛的虛無縹緲化作那口中的一口實在。
The Diner:中環亞畢諾道4-8號
Skirt:亮點就是這片惹人眼球的「裙擺」,是烤得非常脆的芝士薄餅,味道是濃香中帶點鹹;肉扒是安格斯牛肉,搭上洋蔥、生菜與番茄,咬一口,想說愛你很容易。
The butchers club burger:灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地鋪。
Burger(HK$100):先說下尺寸,其實這個size我是最喜歡的,因為我可以一口咬盡。之前吃過不少同等價位的漢堡,它們都是比較高的「巨型」漢堡,看上去確實吸引,可吃起來一點也不方便,首先那樣的漢堡一般都會被切半,而且就算切半了因為太高了你無法一口咬,只能分開吃,這樣就沒意思了,漢堡就是要一口把每層的東西都送進嘴裡才夠味。接著說下這麵包,它不是那種外脆內軟型的,它是整個都很鬆軟,吃起來蠻香,我也很喜歡;OK,說回最重要的主角,牛肉挺正,它的表面是煎到些許焦,口感是微脆的,但是你一咬到裡面卻很鮮嫩,帶著些許油脂,肉香味十足,驚喜的是我以為只有牛肉,沒想到還有bacon,吃起來味道更豐富,再搭以cheese與自製醬汁,超級無敵贊~
Burgeroom:銅鑼灣Fashion Walk百德新街50-56號地下D鋪
大烤菇芝士牛肉漢堡(HK$105):這個漢堡等候的時間比較長,雖然已經做好心理準備,但端上來的時候我還是小小地愣了一下。這,絕對是我有史以來吃過的最大的一個漢堡,內容很豐富,有烤菇,芝士,牛肉,番茄,生菜,沙拉醬,看著就好喜歡。
這樣尺寸的漢堡吃起來真的有點費力,我看到有的人用刀叉切著吃,可是這樣的話就失去了吃漢堡的趣味,漢堡肯定是要拿著整個咬才夠味有木有。剛開始的時候我就盯著它無從下手,實在是太大了,分開吃吧,又難以割捨,蘑菇離不開芝士,芝士離不開牛肉,牛肉離不開番茄,層層下來,大家誰也離不開誰,於是不管了,我就這樣握在手裡,張開大嘴,然後一口咬下去!
來說下味道:麵包,底層的麵包比頂層好吃,頂層的這個覺得有點厚,而且不夠香我覺得;大烤菇:確實是夠大的,第一眼望去,這就像是一個雙層牛肉漢堡,靠近一點才發現,第一層那個是大大的烤菇!烤菇的亮點就是它多汁,不會像我們吃燒烤那樣乾巴巴的,這點很不錯,吃起來有著淡淡的菇香,我覺得菇香再濃一點就更好了;牛肉餅:超級無敵大塊,肉挺鮮嫩,但我覺得味道略鹹那麼一點點;番茄:平時無論吃什麼漢堡似乎番茄都會是個不起眼的小配角,但在這一款中番茄絕對是錦上添花,它非常地juicy,給整個burger帶來了一份小清新,太愛這個番茄了。
The Green Lounge:上環蘇杭街104號秀平商業大廈地下。
沙爹牛肉漢堡包&薯條(HK$65):面跟漢堡的結合,還真是第一次碰到。
挺大一個,單吃麵的話是夠味的,可是如果跟漢堡一起吃整體的味道就淡了點。亮點是裡面的流心蛋,沙爹牛肉的味道也挺好,但是我不太喜歡這個面,雖然不會溼塌塌的,但用的是出前一丁的面,口感我覺得很一般。
beef & Library:金鐘永豐街23號。
羊肩肉漢堡(HK$108):一般吃的漢堡都是以牛肉為主,比較少的店會有羊肉漢堡,所以一聽說星街附近這家樓上漢堡店有羊肉漢堡,就迫不及待來試下。麵包鬆軟,漢堡裡有番茄、生菜及少許酸瓜,羊肉是碎粒狀的,味道調得還蠻香的,但是很不足的一點就是整個吃起來偏幹,有點遺憾。
Texas Burger:天后電氣道109號地鋪
德州燒烤漢堡(HK$83):裡面有6安士的漢堡扒、煙肉、洋蔥、生菜、車打芝士。整個漢堡印象比較深的有兩點,第一點是煙肉,對,雖然主角應該是那個6安士的漢堡扒,但我覺得被煙肉搶了風頭,之前吃的漢堡就算裡面有煙肉都是普通的煎煙肉那種味道,可是這款它的煙肉是「炸類」,脆到不行的那種,真沒吃過那麼脆的煙肉,我本身就很喜歡吃酥脆的東西,所以我覺得這煙肉挺OK的,但是還是覺得有點脆過頭;第二點是麵包,我不喜歡它這個包身,感覺比較粗糙。另外芝士是一整塊的,我還是比較喜歡半溶的。
MOS Burger:旺角朗豪坊4A樓1號(旺角地鐵站C出口)
芝士牛肉堡(HK$25):MOS在香港其實有多家分店,但因為我只吃過旺角朗豪坊那家,所以地址就貼這家。之所以介紹MOS,是因為覺得它性價比非常高,一個才25港幣。 牛肉堡的醬汁挺好,中間夾的洋蔥粒是亮點,很香可又不會蓋過牛肉和番茄的味道。
時新快餐店:紅磡黃埔街1A地下(地鐵紅磡站B1出口後沿著天橋一直走,走到盡頭往左邊的樓梯下來就是了)
雙層芝士牛肉蛋堡(HK$22):嘴巴要張多大才能咬上一口!
貪心地叫了雙層,所以有兩塊牛肉餅。整體多汁;牛肉餅處理得不錯,比較驚喜的是裡面有洋蔥粒,吃起來味道更豐富。吃這個漢堡的時候還有一個小插曲,當時我想都沒想就用手抓起來咬。正當我吃著起勁的時候,一男的來搭桌,同樣吃漢堡,他卻跟店員要了叉子來吃。情何以堪啊我!可是,可是我看到他吃完後居然用!手!擦!嘴!!我認為,用叉子吃漢堡,叫斯文;用手吃漢堡後用手擦嘴,叫不拘小節;可用叉子吃漢堡後用手擦嘴,那就叫奇葩了。
第一期的漢堡系列,有吸引到你嗎?想到要帶誰一起去吃了嗎?
Enjoy~
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