鹹檸檬能治感冒嗎？鹹檸檬是用新鮮青檸檬和鹽醃製而成，醃製時間越久，功效越大。換季時候，感冒經常駕臨，那麼鹹檸檬有治感冒的功效嗎？下面就跟美國華人圈來了解一下，鹹檸檬能治感冒嗎。
鹹檸檬不知是哪裡的特產，東南亞風情的蕉葉餐廳有鹹檸檬蜜，潮汕人則說醃鹹檸檬一定要用當地檸檬，而廣西南寧有道特色湯品鹹檸檬鴨湯，香港茶餐廳有鹹檸七。
鹹檸檬經過鹽和水分的減少後，單吃雖然口味不及新鮮檸檬，但它的功效確是很驚人，有化氣、解暑、消痰、清熱之效。如果和別的食材碰到一起，也能做出美味又養生的菜色。
鹹檸檬能治感冒嗎？
每當換季氣溫變化比較大的時候，抵抗力較差的人就容易會感冒。感冒通常還會伴隨著咳嗽，兩種病症同時襲來，非常影響正常生活。如果在感冒初起的時候用鹹檸檬泡水喝，就能快速將感冒治癒，效果立竿見影，容易感冒的朋友不妨試試。
鹹檸檬還有止咳功效，感覺喉嚨多痰或者是有痰咳不出的時候，早上用溫熱的開水衝泡鹹檸檬飲用，可以順利將痰咳出，並且能大大減少不適感。秋冬季節經常用鹹檸檬泡水喝，可以起到護嗓潤肺的作用。
一般的咽喉腫痛、感冒咳嗽，吃點鹹檸檬保證立竿見影。關鍵是鹹檸檬製作起來非常簡單，功效卻不容小視。只需食鹽，檸檬，水和乾淨的罐子，時間的沉澱即可幻化出一味良藥。
鹹檸檬屬成鹼性普通食品，經過飲食的自然代謝，對減緩體液PH值酸化，有一定的食療輔助作用。經常菸酒熬夜、脾胃失運消化不佳、壓力過大、體型偏重、臉色蠟黃無光都應該多喝。
鹹檸檬的做法
材料：青檸檬，醃漬鹽，涼開水，可密封的瓶子
做法：
1、青檸檬用食鹽搓洗乾淨，晾乾；
2、玻璃瓶用開水燙過，晾乾。
3、往玻璃瓶中倒入適量醃漬鹽，加入涼開水製成飽和鹽水，水位達到瓶子的一半即可。瓶底要預留2-3釐米醃漬鹽，因為醃漬的過程中，檸檬會析出部分水分，溶解瓶裡的鹽。
4、將青檸檬放進瓶子，壓實，密封，大約半年後即可食用。這樣鹹檸檬就大功告成了！（放的時間越久，功效越棒哦）
服用方法
將1個鹹檸檬泡水，直接喝，可反覆泡；如果便秘，可加入蜂蜜；夏季也可做鹹檸七（鹹檸檬加七喜飲料），但建議少喝碳酸飲料。
除了泡水，鹹檸檬煲湯也能發揮其提高免疫力，止咳消炎的功效，小編推薦2款常見鹹檸檬煲湯。
鹹檸檬老鴨湯
原料：鹹檸檬1個，光老鴨1隻，豬排骨300克，生薑2～3片。
做法
1、鹹檸檬洗淨。切開對邊，去核。
2、光老鴨切去鴨腳、鴨尾部，洗淨，放進滾水中煮5分鐘，再用清水洗淨（即「出水」、「過冷河」）；豬排骨也是如此。
3、先在瓦煲內放進清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸後，放進鴨、豬排骨和姜，滾片刻，改為文火煲2.5小時。
4.下鹹檸檬再煲10分鐘，試味後覺淡方下食鹽和生油。此量可供3～4人用。鴨、豬排骨可撈起拌入醬油佐餐用。
特點：醒胃解暑，開胃益脾。
鹹檸檬有疏滯健胃的作用；老鴨有滋陰補血的功效，俗話說：「嫩鴨溼毒、老鴨滋陰」，用於食補、調理多選用老鴨。
鹹檸檬薏米湯
原料：薏米、鹹檸檬、豬肉
做法
1、將生薏米洗淨，浸泡一小時；鹹檸檬切片；
2、豬肉洗淨，切塊；
3、煮沸清水，放入薏米和豬肉，煮沸後轉小火煲一個半小時；將鹹檸檬片放入湯中煲15分鐘即成。
功效：祛溼醒胃，助消化和吸收，有防癌功效。
食用禁忌
檸檬和動物肝臟、黃瓜不能一起吃：檸檬含有豐富的維生素c，而動物肝臟均含有破壞維生素c的物質。若將檸檬動物肝臟同時食用，檸檬中的維生素C就會被它們切底破壞，失去原有的營養價值。