中國人做菜，講究色香味俱全，色跟香說的就是菜品的顏色氣味，通過眼睛和鼻子的判斷，可以影響一個人的食慾，而味道是決定你吃多少的問題。
傳統的烹飪方式離不開一大法寶，那就是醬油，有句老話是這樣說的：柴米油鹽醬醋茶。
醬油不僅可以給菜上色，還能提升食物的味道，吃起來更加的可口。
很多人可能都知道，日本人是很喜歡吃醬油的，壽司、天婦羅和拉麵等都離不開醬油的滋潤。
但是他們對醬油要求很高，講究「一滴入魂」，在製造的時候做到零添加，原料只選用大豆、米、麥子等穀物，通過傳統的蒸煮工藝處理，製作周期也比較的長，動輒幾十上百天。
這種傳統釀造工藝，其實是源自於中國。相傳公元755年以後，鑑真大師把我國的釀造醬油技術傳入日本，並通過不斷地改良，才有了日本今天的美味醬油。
在我們國內，似乎很難找到一瓶這樣的醬油，但並不代表沒有。
有一個百年品牌醬油——薛泰豐古法醬油，從道光13年到如今，堅持古法釀製，堅持零添加，傳承著」一滴入魂「精髓。
吃過這個醬油的人，都對它讚不絕口，香！鮮！好吃！
183年傳承，曾獲世界金獎
薛泰豐這個醬油品牌創辦於清朝的道光十三年（1837年），距今約約183年，在鹹豐年間更是直接被送進了御膳房，成為皇家所用的高級醬油。
一瓶醬油，讓世界了解了中國的味道。在1915年，薛泰豐和茅臺一起拿下了巴拿馬萬國博覽會金獎。
精選配料，真正做到0添加
市面上很多的醬油，為了單純地提高味道，或多或少的都會添加一些添加劑、防腐劑等，甚至還會用焦糖來著色，味道和顏色是起來了，但是對我們的身體健康卻很不好了。
薛泰豐醬油作為一個百年老品牌，堅持著自己的初心，堅決不在醬油裡面添加任何的添加劑，配料表乾乾淨淨，只有：水、非轉基因大豆、小麥、食用鹽、白砂糖，總共5種配料。
沒有添加劑的醬油，口感更加的醇厚，做菜更香。
傳統古法釀造，」一滴入魂「
精選的大豆是東北的非轉基因大豆，保證了醬油純正的豆香味。
通過傳統古法釀造，對附近的曬場也是有要求的，附近要有無汙染的純天然活水源，再在光照充足、自然通風的環境下進行純天然的曬制。
曬制的時長達到了280天，期間還需要人工翻缸，直到醬缸液面結出一層晶瑩通透的鹽冰，才算釀造好了。
釀造出來的醬油，倒在小碗中，輕輕搖動碗，不斷散發出醬香味，味道讓人心動，碗壁也成酒紅色了。
傳統做法做出來的醬油濃度很高，一滴成珠， 晶瑩剔透，就像一顆黑珍珠。
跟普通的醬油相比，普通醬油滴入水中就擴散了，薛泰豐醬油是沉降之後才慢慢開始擴散。
拌炒烹煮，樣樣都香
這瓶醬油的鮮度達到了1.1-1.4的級別，而鮮度越高，也就意味著，胺基酸態氮越高，味道更鮮，更有營養。特級醬油的鮮度才0.8，薛泰豐是遠超特級醬油。
用這瓶醬油做一盤肥而不膩的紅燒肉，顏色誘人，味道鮮香，看著就讓人流口水了。
或者做一個涼拌秋葵，帶點這個醬肉，吃每一個秋葵都很入味，有種回味無窮的口感。
或者是直接用來蘸餃子吃，不需要其他的調料了，每吃一個，還想接著吃第二個，根本停不下來。
家裡面有小孩子的，用它來做菜，孩子吃飯更香，吃得更多，身體長得棒棒噠。
總共有三種規格，每種對應著不同的口味和做法，滿足你挑剔的味蕾。
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